Мельник Журнал - 45 / МАРТ АПРЕЛЬ 2026

МЕЛЬНИК-MILLER • МАРТ- АПРЕЛЬ 2026 56 Состояние посевов также подчеркивает уязвимость системы. Поздний сев в ключевых регионах, особен- но в Хэнани, привел к более слабому развитию всхо- дов, тогда как риски заморозков, засухи и вредителей остаются существенными. По оценке USDA, болезни и вредители пшеницы в 2026 году могут затронуть 55 млн гектаров, что подчеркивает важность защиты уро- жая и грамотного агрономического управления. РИС: СТАБИЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ, СНИЖАЮЩИЙСЯ СПРОС Рис остается центральным элементом продоволь- ственной безопасности, однако структура спроса на него меняется. USDA ожидает снижения потребления примерно до 145 млн тонн, что отражает сокращение численности населения и изменение пищевых привы- чек. Это заметный сдвиг для культуры, которая долгое время считалась невосприимчивой к структурным из- менениям спроса. В то же время рис продолжает играть роль в кор- мовом и промышленном использовании за счет дро- бленого риса и побочных продук- тов. Импорт до- стиг 3,1 млн тонн в 2025 году, увели- чившись почти на 90% в годовом вы- ражении, тогда как экспорт вырос до 1,7 млн тонн, что подчер- кивает растущую роль торговли, определяемой ценовой конъюнктурой, даже в сегменте основных зерновых. ИМПОРТ СОИ СОХРАНЯЕТСЯ ВЫШЕ 100 МЛН ТОНН Китай по-прежнему зависит от импорта сои объемом более 100 млн тонн в год, что обусловлено спросом на соевый шрот в производстве кормов. По- литика по расширению внутреннего производства сои ПРОФИЛЬ СТРАНЫ