Мельник Журнал - 45 / МАРТ АПРЕЛЬ 2026

Война на Ближнем Востоке стала самой острой проблемой, сто- ящей сегодня перед мировыми рынками зерна и продовольствия. То, что началось как геополитическое и военное противостояние, быстро переросло в более широкий кризис, затронувший фрахт, страхование, поставки удобрений, исполнение торговых контрактов и доступность продовольствия. Неопределенность вокруг Ормузско- го пролива вновь показала, что торговля зерном зависит не только от производства, но и от безопасности транспортных коридоров, бесперебойной логистики, стабильного финансирования и надеж- ных поставок ресурсов. Когда один из этих столпов оказывается под ударом, последствия стремительно распространяются по всей продовольственной цепочке. Именно поэтому в апрельском номере Miller Magazine мы уделяем особое внимание рыночным последствиям региональной эскалации на Ближнем Востоке и перебоев в Ормузском проливе. В обстоятельном анализе ASAP Agri рассматривает, как этот шок влия- ет на торговлю черноморским зерном через волатильность фрахта, риски исполнения сделок и фактор удобрений. В интервью с Бенуа Файо из Expana мы анализируем, как кризис усиливает давление на издержки в мировой торговле пшеницей через фрахт, топливо и экономику азотных удобрений. Наряду с этим специальным фокусом номер предлагает и ценный материал о более широких направлениях развития мукомольной отрасли. Наша главная тема, «Энергоэффективность и зеленые технологии на мукомольных предприятиях», посвящена устойчиво- му развитию, оптимизации процессов и цифровому интеллекту в современном мукомольном производстве. Кроме того, Александр Каравайцев из Международного совета по зерну анализирует, как инвестиции в переработку внутри стран и изменения в политике меняют мировую торговлю пшеничной мукой. В Miller Magazine мы стремимся не только следить за главными новостями отрасли, но и помещать их в содержательный контекст. Надеемся, что следующие страницы дадут полезное представле- ние о ключевых вопросах, которые сегодня формируют зерновую и мукомольную отрасли. РЕДАКТОР Ударные волны по всей зерновой цепочке Компания Parantez Publishing and Congress Ltd. Gokevler Mah. 2312 Sok. Ginza Corner Plaza No: 16/37 Эсеньюрт - Стамбул / TУРЦИЯ Т.: +90 212 347 31 64 Ф.: +90 212 212 02 04 www.millermagazine.com info@millermagazine.com ВЛАДЕЛЕЦ КОМПАНИИ PARANTEZ PUBLISHING AND CONGRESS LTD. М. Али Калкан ЗАМЕСТИТЕЛЬ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА Мохаммед Фрейдж ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Намык Кемаль Парлак МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ Бурджу Четин РЕДАКТОРЫ Джемалеттин Канаш Мустафа Ягмурлу ОФОРМЛЕНИЕ И ДИЗАЙН Эркан Явуз КОРПОРАТИВНЫЕ КОММУНИКАЦИИ Эркан Языджи КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ СОВЕТ Али Ихсан Озкашыкчы Месут Чакмак Эрхан Озмен Бекир Багыш Хасан Озмермер Дервиш Топрак Мехмет Шериф Гюльтай НАУЧНЫЕ КОНСУЛЬТАНТЫ И ЮРИДИЧЕСКИЙ СОВЕТ Проф. Др. Мустафа Байрам Доц. Др. М.Кюршат Демир Проф. Густаво Соса Доц. Др. Халеф Дизлек Доц. Др. Харун Дыраман Доц. Др. Мустафа Эрбаш Проф.Др. Хазым Озкая Периодичность – раз в 2 месяца Все права принадлежат компании Parantez Media. Запрещено использовать без ссылки на источник. Ответственность за содержание и достоверность рекламы несёт фирма-рекламодатель. ISSN 1309-6125 millermagazine company/millermagazine millermagazine О Ж У Р Н А Л Е НАМЫК КЕМАЛЬ ПАРЛАК Parantez Media