Мельник Журнал - 44 / Январь-февраль 2026

нительной. Избыточное предложение — ключевая тема. Урожай Австралии на уровне 1,904 млн тонн ведет к очень крупному конечному остатку в 1,296 млн тонн. Канада с внушительным производством в 3,35 млн тонн доводит совокупное предложение до 3,949 млн тонн, однако экспорт, вероятно, будет огра- ничен примерно 1,85 млн тонн, оставляя 1,749 млн тонн в запасах. Казахстан становится новым сильным игроком, экспортируя 600 тыс. тонн, главным обра- зом в Турцию. В глобальном масштабе предложение достигает 5,28 млн тонн против спроса в 5,363 млн тонн, при этом давление усиливается снижением по- требностей Индии вследствие хорошего урожая го- лубиного гороха (pigeon pea). Импорт региона MENA держится около 1,25 млн тонн, а крупными игроками выступают ОАЭ и Ирак. Нут демонстрирует схожую картину: предложение превышает спрос. Производство в России увеличи- вается до 998 тыс. тонн, что обеспечивает экспорт в объеме 780 тыс. тонн в Турцию и Пакистан. Рекордные урожаи в Северной Америке — 475 тыс. тонн в Кана- де и 310 тыс. тонн в США — будут оказывать давле- ние на рынок, приводя к росту переходящих запасов. Повторные рекордные урожаи в Аргентине добавляют 189 тыс. тонн, а расширение посевных площадей в Ин- дии повышает производство до 687 тыс. тонн и уси- ливает ее долю в экспорте. Совокупное предложение — 2,04 млн тонн против спроса в 1,825 млн тонн. Ре- гион MENA остается крупным потребителем, импор- тируя 660 тыс. тонн нута типа Kabuli, при этом Турция выступает важным центром переработки — хотя ее собственный урожай в 2025 году снизился. В Турции сокращение урожая по зернобобовым сиг- нализирует о росте импорта, что может частично по- глотить глобальный профицит. Точный анализ здесь критически важен; наши оценки AgPulse по гороху в ЕС оказались очень точными — на уровне 2,3–2,4 млн тонн, что позволило избежать ошибок с отклонениями до 30%, наблюдавшихся в других оценках. Рынок зернобобовых в 2026 году будет во многом за- висеть от корректировок политики и геополитики. Для мукомолов и трейдеров ключевым остается умение быстро адаптироваться: возможности есть, особен- но в таких регионах, как MENA, но риски избыточного предложения могут усиливать ценовое давление. По- смотрим, как будут развиваться эти факторы. МЕЛЬНИК-MILLER • ИЮЛЬ - АВГУСТ 2026 47 СТАТЬЯ