Мельник Журнал - 43 / ноябрь декабрь 2025

На протяжении десятилетий мировая торговля зерном формирова- лась вокруг привычного круга участников. Процесс ценового ориенти- рования был сосредоточен на фьючерсных рынках Чикаго и Парижа, а логистика – на атлантических коридорах. Однако эта картина меняется. Два региона перекраивают карту влияния на зерновых рынках: MENA (Ближний Восток и Северная Африка) и страны Африки к югу от Сахары (SSA). Оба региона эволюционируют от зависимых от импорта покупа- телей к стратегическим центрам силы в мировой экономике пшеницы. Как отметила Малак Аль Акили на Grain Academy в Варне, «MENA боль- ше не является принимающим цену – теперь это формирующий цену регион». Это не просто риторика. От египетского GASC до саудовского SAGO – закупочные решения в регионе сегодня находят отражение на мировых фьючерсных рынках. Когда MENA выходит на рынок, цены ре- агируют. Но трансформация носит более глубокий характер. Страны региона создают стратегические зерновые резервы, внедряют тендерные систе- мы с использованием искусственного интеллекта и закладывают основы цифровых зерновых бирж, которые в перспективе могут конкурировать с западными биржами. Параллельно суверенные фонды благосостояния инвестируют в верхние звенья цепочки поставок, превращая регион не только в покупателя, но и в заинтересованного участника глобальной си- стемы снабжения. Если MENA меняет принципы формирования цен, то Африка к югу от Сахары (SSA) пересматривает географию спроса. Потребление пшеницы в регионе за последнее десятилетие выросло на 34%, а ежегодный объ- ем импорта превысил 30 млн тонн. Это структурный рост, обусловлен- ный демографическими факторами, быстрой урбанизацией и изменени- ем рациона питания. Одновременно мукомольный сектор SSA проходит стадию быстрой консолидации. Компании с доступом к капиталу наращивают масшта- бы операций, обеспечивают контроль над портовой инфраструктурой и превращают Африку в рынок роста, движимый логистикой. Такие страны, как Ангола, Кот-д’Ивуар, Танзания и Мозамбик, становятся региональны- ми хабами, обслуживающими внутренние рынки континента. При этом инфраструктура остается одновременно и препятствием, и источником возможностей. Для дальновидных инвесторов, трейдеров и поставщиков технологий формирующиеся зерновые ворота Африки представляют собой рубеж нераскрытого потенциала. Центр тяжести на мировых рынках пшеницы смещается не временно, а структурно. И регионы, которые ранее воспринимались как конечные пункты цепочки поставок, стремительно превращаются в новые центры влияния. РЕДАКТОР Изменение центра влияния в глобальной торговле пшеницей Компания Parantez Publishing and Congress Ltd. Gokevler Mah. 2312 Sok. Ginza Corner Plaza No: 16/37 Эсеньюрт - Стамбул / TУРЦИЯ Т.: +90 212 347 31 64 Ф.: +90 212 212 02 04 www.millermagazine.com info@millermagazine.com ВЛАДЕЛЕЦ КОМПАНИИ PARANTEZ PUBLISHING AND CONGRESS LTD. М. Али Калкан ЗАМЕСТИТЕЛЬ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА Мохаммед Фрейдж ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Намык Кемаль Парлак МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ Бурджу Четин РЕДАКТОРЫ Джемалеттин Канаш Мустафа Ягмурлу ОФОРМЛЕНИЕ И ДИЗАЙН Эркан Явуз КОРПОРАТИВНЫЕ КОММУНИКАЦИИ Эркан Языджи КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ СОВЕТ Али Ихсан Озкашыкчы Месут Чакмак Эрхан Озмен Бекир Багыш Хасан Озмермер Дервиш Топрак Мехмет Шериф Гюльтай НАУЧНЫЕ КОНСУЛЬТАНТЫ И ЮРИДИЧЕСКИЙ СОВЕТ Проф. Др. Мустафа Байрам Доц. Др. М.Кюршат Демир Проф. Густаво Соса Доц. Др. Халеф Дизлек Доц. Др. Харун Дыраман Доц. Др. Мустафа Эрбаш Проф.Др. Хазым Озкая Периодичность – раз в 2 месяца Все права принадлежат компании Parantez Media. Запрещено использовать без ссылки на источник. Ответственность за содержание и достоверность рекламы несёт фирма-рекламодатель. ISSN 1309-6125 millermagazine company/millermagazine millermagazine О Ж У Р Н А Л Е НАМЫК КЕМАЛЬ ПАРЛАК Parantez Media