Мельник Журнал - 43 / ноябрь декабрь 2025

МЕЛЬНИК-MILLER • НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2025 26 НОВОСТИ На вебинареМеждународного зернового форума «Turkey & Egypt Grain Outlook» отраслевые эксперты представили наглядную картину двух соседних зерновых держав, столкнувшихся с противоположными реалиями. Пока Турция продолжает бороться с инфляцией и ограниченным доступом к финансированию, зерновой сектор Египта оказался под давлением искажений, вызванных государственной политикой, которые привели к резкой остановке экспорта муки и изменили структуру импорта пшеницы. Онлайн-дискуссию модерировал Владо Ковачевич, директор Товарной биржи Нови-Сада. В ней приняли участие два опытных представителя отрасли: Хишам Со- лиман, президент компании Mediterranean Star for Trading (Египет), и Иззет Алев, управляющий директор BA Ticaret (Турция). В своем выступлении Хишам Солиман представил на- сыщенный данными обзор рынков пшеницы, кукурузы и сои в Египте, отметив как структурный прогресс, так и но- вые ограничения. Египет остается одним из крупнейших мировых импортеров зерна, закупая около 28 млн тонн в год – почти половину совокупного импорта зерновых в регионе MENA. Под влиянием роста населения (112 миллионов жителей), 15 миллионов туристов и более 10 миллионов беженцев потребление в стране продолжает расти. Однако, несмотря на устойчивый базовый спрос, в 2025 году импорт пшеницы неожиданно сократился – и причина этого кроется в резком изменении экспортной политики. ОТ ЭКСПОРТНОГО БУМА К ВНЕЗАПНОЙ ОСТАНОВКЕ В 2024 году Египет зафиксировал рекордный объем экспорта пшеничной муки – 1,75 млн тонн, главным обра- зом в страны Африки и соседние регионы. Эти поставки опирались примерно на 2 млн тонн пшеницы из внутрен- них и импортных запасов. Однако в мае 2025 года прави- тельство ввело новое постановление, обязывающее лю- бую компанию, желающую экспортировать пшеничную муку или макаронные изделия, предоставить 100-про- центный предоплаченный SWIFT-перевод от покупателя до таможенного оформления. «С моей точки зрения, это фактически запрет, – отметил Солиман. – Кто будет пла- тить 100% авансом за муку, если такие конкуренты, как Турция, отгружают товар на условиях “платеж против до- кументов”?» Эффект оказался мгновенным: экспорт муки сократился до нуля, из цепочки спроса выпал целый сег- мент мукомольной отрасли, что, в свою очередь, снизило общую потребность страны в импорте пшеницы. По словам Солимана, девять судов, зафрахтованных для агентства Mustaqbal Misr, застряли в портах из-за за- держек с платежами, что дополнительно нарушило це- почки поставок и оказало давление на цены. СМЕНА ДОМИНИРОВАНИЯ В СТРУКТУРЕ ПОСТАВОК Россия остается основным поставщиком пшеницы в Египет, однако ее доля сократилась с 74% в 2024 году до 55% в 2025-м, тогда как доля Украины выросла с 15% до 32% к концу сентября. Солиман связал этот сдвиг как с це- новой конъюнктурой, так и с меняющейся логистикой на фоне продолжающейся войны в Черноморском регионе. При этом он указал и на новые осложнения. В августе и октябре посольство Украины в Каире направи- ло официальные жалобы египетскому правительству, зая- вив, что грузыукраинскогопроисхождения реэкспортируют- ся под российскими сертификатами происхождения. Вслед за этим Центральный банк Египта начал расследование и приостановил деятельность ряда импортеров. «Неопреде- ленность на рынке остается высокой, – отметил Солиман, – однако мы ожидаем возвращения стабильности в течение нескольких недель. Совокупный импорт пшеницы, вероят- но, завершит год на уровне около 12,5–12,7 млн тонн». Обвал экспорта пшеничной муки из Египта в 2025 году МЕЛЬНИК-MILLER • НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2025 27 КУКУРУЗА И СОЯ: УСТОЙЧИВОСТЬ ЧАСТНОГО СЕКТОРА Кукуруза и соя – товары, находящиеся в основном под управлением частного сектора, – продолжают обеспе- чивать относительную стабильность кормовой и пере- рабатывающей отраслей Египта. Потребление кукурузы составляет 16–18 млн тонн в год, при этом импорт по- крывает около 9–10 млн тонн. Крупнейшим поставщиком остается Бразилия (52%), за ней следуют Аргентина (23%) и Украина (13%). Импорт сои вновь ускоряется и, как ожи- дается, превысит 4 млн тонн к концу 2025 года; доминиру- ет американское происхождение (78%) благодаря более высокому качеству и эффективности переработки. Вместе с тем оба сегмента по-прежнему страдают от дефицита иностранной валюты, который с 2023 года оказывает дав- ление на банковскую систему Египта. ПРОБЛЕМЫ ТУРЦИИ: ИНФЛЯЦИЯ, ИЗДЕРЖКИ И ЭКСПОРТНОЕ ДАВЛЕНИЕ Представляя турецкий рынок, управляющий директор BA Ticaret Иззет Алев предложил сравнительный взгляд на ситуацию. Турция – крупнейший в мире экспортер пше- ничной муки и один из ведущих импортеров продоволь- ственной пшеницы – по-прежнему играет ключевую роль в региональной переработке зерна и реэкспорте. Однако отрасль сталкивается с крайне высокими затратами на финансирование (около 39%), инфляцией на уровне 33% и снижением урожая пшеницы – с 21 млн тонн в 2023 году до 17 млн тонн в текущем сезоне, в основном из-за нега- тивного воздействия климата. Турецкое зерновое агентство (TMO) продолжает регулировать рынок через интервенционные закупки и систему импортных лицензий, обеспечивая экспортерам доступ к сырью без уплаты пошлин при ус- ловии экспорта переработанной муки. Тем не менее Алев предупредил, что экспорт муки в этом сезоне может со- кратиться на 20–25% под давлением высоких финансовых издержек и перебоев на маршрутах через Красное море. «Мы боремся с инфляцией и высокими затратами, стара- ясь при этом оставаться конкурентоспособными на экс- портных рынках, – отметил он. – Но трудности нас только мотивируют». УСИЛЕНИЕ РЕГИОНАЛЬНОЙ КОНКУРЕНЦИИ Ирак остается крупнейшим рынком сбыта турецкой муки, однако экспортеры сталкиваются с новыми барьера- ми в виде импортных пошлин в размере от 100% до 120%. Эти меры, которые Алев охарактеризовал как «скорее тор- говые барьеры, чем классические пошлины», существенно замедлили поставки в северные районы Ирака. Чтобы сохранить доступ к ключевым рынкам, турецкие трейдеры все активнее используют сухопутные маршру- ты через Сирию, которая начинает формироваться как новый коридор роста для турецкой муки. «Мы ожидаем, что Сирия станет следующим крупным направлением для турецкой муки», – отметил Алев, добавив, что часть экспортеров уже перенаправляет грузы через Дамаск и Багдад, обходя таможенные сложности на северо-ирак- ской границе. В ходе дискуссии Алев также признал, что кратковре- менный рост регионального экспорта муки из Египта в 2024 году стал неожиданностью для турецких мельников. Хишам Солиман пояснил, что Египет с тех пор полностью прекратил экспорт муки, факти- чески вновь оставив Турцию доминирую- щим поставщиком в регионе. НОВОСТИ