Мельник Журнал - 43 / ноябрь декабрь 2025

МЕЛЬНИК-MILLER • НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2025 18 В новом выпуске отчета FAO Food Outlook содержится предупреждение о том, что мировой счет за импорт продовольствия в 2025 году достигнет нового рекордного уровня, поскольку снижениеценна зерновые и сахар будет более чем компенсировано резким ростом затрат на кофе, какао, масла и другие продукты с более высокой добавленной стоимостью. Для стран, зависящих от импорта зерна, кажущееся облегчение на рынке зерновых скрывает растущую уязвимость к подорожанию растительных масел и более широким ценовым рискам. Согласно выпуску Food Outlook – полугодового от- чета о мировых продовольственных рынках ФАО от 13 ноября, мировой счет за импорт продовольствия (Food Import Bill, FIB) в 2025 году прогнозируется на уровне 2,22 трлн долларов США, что почти на 8% выше показателя 2024 года. Это станет новым историческим максимумом и вторым подряд годовым ростом после кратковременного снижения в 2023 году. ФАО отмечает, что международные цены на основ- ные товары, такие как зерновые, в годовом выраже- нии несколько снизились. Однако устойчивый спрос на более дорогие продукты, даже при высоких ценах, приводит к увеличению общего объема импортных расходов. В абсолютном выражении основная часть роста приходится на страны с высоким уровнем до- хода, где растущие расходы на импорт кофе и какао играют ключевую роль. В то же время наибольшие процентные приросты ожидаются в ряде наиболее уязвимых групп стран. Для наименее развитых стран (НРС) расходы только на импорт животных и растительных масел, по прогно- зам, вырастут до 58% по сравнению с 2024 годом. ПРОДУКТЫ С ВЫСОКОЙ ДОБАВЛЕННОЙ СТОИМОСТЬЮ ОПЕРЕЖАЮТ БАЗОВЫЕ ТОВАРЫ В разрезе товарных групп ФАО отмечает, что рост мирового FIB в 2025 году в значительной степени со- средоточен в сегменте продукции с высокой добав- ленной стоимостью: Кофе, чай, какао, специи и сопутствующие товары: мировой объем импорта в стоимостном выраже- нии, как ожидается, вырастет на 34,5% в годовом вы- ражении, или на 65,2 млрд долларов США; это крупнейший годовой прирост более чем за десятилетие, обусловленный рекордно высокими номинальными ценами на фоне ограниченного гло- бального предложения и неблагоприятных кратко- срочных производственных перспектив. Ценовой скачок на эти тропические товары был в значительной степени вызван погодными потрясени- ями в ключевых странах-производителях – прежде МЕЛЬНИК-MILLER • НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2025 19 всего в Бразилии, Индонезии и Вьетнаме для кофе, а также в Кот-д’Ивуаре и Гане для какао. Хотя недавнее улучшение прогнозов урожая в отдельных регионах способствовало некоторому ослаблению цен на кофе и какао, ФАО подчеркивает, что рынок остается на- пряженным и уязвимым к дальнейшим потрясениям. Существенный номинальный рост в 2025 году де- монстрируют и другие крупные товарные групп ы. Молочная продукция: мировой импорт молочной продукции в стоимос- тном выражении, по прогнозам, увеличится на 16,4%, или на 20,9 млрд долларов США; рост цен обусловлен устойчивым спросом при ограниченном предложении, связанном с нестабиль- ными погодными условиями в ключевых молочных регионах, высокими издержками производства и ло- кальными вспышками заболеваний животных. Масла и жиры: счет за импорт масел и жиров, как ожидается, вы- растет на 10,6%, или на 16,7 млрд долларов США; основным фактором остается сохраняющаяся на- пряженность мирового экспортного предложения растительных масел, в частности вследствие сдер- жанного роста производства пальмового масла. Животный белок и свежая продукция: мировые импортные расходы на мясо и рыбу, ве- роятно, увеличатся на 8,4% и 9,6% соответственно; импорт фруктов и овощей, по прогнозам, подоро- жает на 7,6%; НОВОСТИ November 2025 Food Outlook Biannual report on global food markets ISSN 0251-1959 110 125 140 155 170 2014-2016=100 2025 2023 2022 2024 FAO Food Price Index D N O S A J J M A M F J Рекордные мировые расходы на импорт продовольствия в 2025 году, несмотря на снижение цен на зерновые НОВОСТИ