Мельник Журнал - 43 / ноябрь декабрь 2025

МЕЛЬНИК-MILLER • НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2025 14 НОВОСТИ ПРОИЗВОДСТВО ПШЕНИЦЫ ДОСТИГАЕТ ИСТОРИЧЕСКОГО МАКСИМУМА Согласно оценкам IGC, мировое производство пше- ницы превысит 800 млн тонн, увеличившись на 27 млн тонн по сравнению с прошлым годом – объем, сопо- ставимый с годовым урожаем Украины. Рост обеспе- чен прежде всего повышением урожайности, а не рас- ширением посевных площадей, и наблюдается почти у всех ключевых экспортеров: Европейский союз: резкое восстановление после благоприятных летних дождей подняло урожай до максимума за десять лет, ослабив ранее возникшие опасения по качеству. Россия: производство ожидается на уровне около 86 млн тонн; высокие урожаи яровой пшеницы в Сибири компенсируют слабые показатели в южных экспортных регионах. «Логистика остается ключевым ограничением, – отметил Каравайцев, – поскольку значительная часть нового зерна находится за тысячи километров от портов». Украина: производство восстановилось примерно до 25 млн тонн, несмотря на сокращение посевных площадей с начала войны. США и Канада: обе страны собрали урожаи выше среднего уровня и продолжают поставлять высокока- чественную продовольственную пшеницу. Индия и Китай: официальные данные указывают на новые рекорды – 117 млн тонн и 140 млн тонн соответ- ственно. Аргентина и Австралия: в обеих странах ожидаются крупные урожаи, однако влажная погода в Аргентине и дожди в конце сезона в Австралии могут повлиять на качество. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПШЕНИЦЫ РАСТЕТ, НО СТАЛКИВАЕТСЯ С КОНКУРЕНЦИЕЙ Мировое потребление пшеницы, по прогнозам, вы- растет на 2% в годовом выражении – это самый бы- стрый рост за последние четыре года – главным обра- зом за счет продовольственного и кормового спроса. Однако Каравайцев предупредил, что более дешевый рис и обилие фуражных культур могут сдерживать рост. «Цены на рис снизились почти на 30% по сравне- нию с прошлым годом, тогда как пшеница подешевела лишь на 5%», – отметил он. «Это делает рис более кон- курентоспособным на ряде рынков». Использование пшеницы на корма резко растет в Европе, где урожаи кукурузы оказались ниже ожиданий, но в других реги- онах остается стабильным или снижается из-за заме- щения кукурузой и соевым шротом. ФРАХТОВЫЕ СТАВКИ И СИЛЬНЫЙ ДОЛЛАР ФОРМИРУЮТ ТОРГОВЫЕ ПОТОКИ Фрахтовые ставки выросли примерно на 16% в годо- вом выражении, что снижает эффект от более низких экспортных цен. В пересчете на условия CIF импортные цены снизились лишь примерно на 3% по сравнению с прошлым годом. Конкуренция между экспортерами усилилась, а разница в ценах между ключевыми стра- нами происхождения сузилась до исторически низких уровней. США, ранее являвшиеся наиболее конкурен- тоспособным поставщиком, утратили часть позиций