Мельник Журнал Год: 10 Номер: 26 июль – Август 2022

48 ИНТЕРВЬЮ МЕЛЬНИК-MILLER / ИЮЛЬ - АВГУСТ 2022 В этом выпуске Филиз Айбакар, председатель- ница совета директоров компании «Aybakar», од- ной из самых авторитетных компаний в области мукомольных технологий, является нашей гостьей на Технологической платформе. Мы пообщались с Филиз Айбакар, менеджером компании в третьем поколении, которая скоро отметит столетие своей деятельности, о последних событиях и проблемах мукомольной промышленности и целях компании «Aybakar». Отметив, что пандемия Covid-19 помогла переос- мыслить жизненно важную роль зерна в питании человека, Айбакар сказала, что период пандемии, когда возможности транспортировки были огра- ничены, ускорил цифровое преобразование в му- комольной промышленности, одной из старейших отраслей в истории. Она утверждает, что рост цен на сырье и проблемы с закупками в связи с войной в Украине негативно повлияли на сектор, но ком- пания «Aybakar» преодолела возникшие трудности благодаря качеству своей продукции, опыту, коман- де профессионалов, устойчивым складским запа- сам и финансовой структуре. Успешный менеджер резюмирует 100-летнюю цель компании как «не оставить ни одной страны в мире, где бы не был представлен бренд «Aybakar» и его машины». Ниже приведены ответы Филиз Айбакар, предсе- дательницы правления компании «Aybakar», на во- просы журнала «Мельник»: Г-жа Айбакар, прежде всего, не могли бы вы предоставить краткую информацию о вашей ком- пании и сферах ее деятельности? Компания «Aybakar» была основана в Анкаре в 1932 году и производит оборудование для измель- чения пшеницы, кукурузы и семолины. Наша ком- пания, которая со временем выросла, на сегодняш- ний день создала объекты «под ключ» в 68 странах мира. Мы также модернизируем и увеличиваем мощность старых мукомольных предприятий. Соз- давая новые связи каждый день, Aybakar продол- жает развиваться и расширяться. В соответствии с требованиями наших клиентов мы готовим проекты с учетом регионального ассортимента. Мы функци- онируем как части единого целого и обеспечиваем удовлетворенность клиентов. Мы видели, что наши уважаемые клиенты, которые сотрудничают с брендом «Aybakar», делятся своими позитивными отзывами с другими инвесторами в отрасли, и это облегчило нашу работу. Это позволило нам за короткое время добиться таких же успехов, как в Азии и Африке, в Южной Америке, Европе и на Дальнем Востоке. «Наш успех в Азии и Африке воодушевил нас в Европе и на Дальнем Востоке» Филиз Айбакар Председательница правления Компания «Aybakar»