Мельник Журнал Год: 10 Номер: 22 ноябрь - декабрь 2021

67 СТАТЬЯ МЕЛЬНИК-MILLER / НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2021 предприятия. В ходе строительных работ было обна- ружено более 10 000 археологических находок, в том числе жернов 20 г. н.э. Примерно 2 000 лет спустя на этом месте теперь находится одна из самых совре- менных мельниц в Европе. Мукомольный завод получил свое название в рам- ках конкурса сотрудников. Название Castellmühle призвано напоминать о римском форте, который ког- да-то существовал на этом месте, и в то же время оно включает в себя название предыдущей мельницы, Ellmühle, Кёльн. ОБЩАЯ ГОДОВАЯ МУКОМОЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ – 408 000 ТОНН Мукомольный завод Castell на сегодняшний день является не только крупнейшей зерновой мельницей GoodMills, но с общей годовой мощностью помола около 408 000 тонн зерна, это одна из самых важных и в настоящее время новейших мельниц во всей Евро- пе. Этот мукомольный завод «системно актуальный» для питания многих миллионов людей и является важным элементом цепочки пищевой ценности зем- ли Северный Рейн-Вестфалия. СВОЕВРЕМЕННАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ НЕСМОТРЯ НА СЛОЖНЫЕ УСЛОВИЯ После того, как в июне 2018 года был заложен первый камень в фундамент, мукомольный завод был построен как «проект с нуля» в течение всего двух лет строительства. После завершения строи- тельных работ в конце 2019 году началось после- довательное перемещение мельницы из Кёльна в Крефельд – особая задача этого проекта, так как возможность поставки потребителям должна была обеспечиваться в любое время. Вдобавок к этому из-за пандемии коронавируса возникли еще бо- лее сложные условия. Тем не менее, этот нелег- кий процесс был успешно завершен установкой и вводом в эксплуатацию последней из трех систем мельницы в конце апреля 2021 года. До этого му- комольный завод уже получил все необходимые сертификаты (IFS, QS и энергоаудит) без каких-ли- бо проблем. GoodMills Group GoodMills Group – крупнейшая мукомольная ком- пания в Европе с 24 мукомольными заводами в семи странах и 2,8 млн. тонн переработанного зерна в 2019/2020 финансовом году. GoodMills обслуживает как промышленных клиентов, так и потребителей напрямую, и является инициатором в области ин- новаций и разработок. В 2019/20 финансовом году компания получила выручку от продаж в размере 870 миллионов евро при общей численности со- трудников 1600 человек. Леонард Голлеггер, MBA, является председателем холдинговой компании GoodMills Group, расположенной в Вене.