Мельник Журнал - Номер: 39 / МАРТ-АПРЕЛЬ 2025

МЕЛЬНИК-MILLER • МАРТ- АПРЕЛЬ 2025 38 Какие шаги предпринимает правительство для увеличения внутреннего производства зерна, чтобы снизить зависимость Ганы от импорта? Какие дей- ствия можно осуществить для обеспечения долго- срочной устойчивости внутреннего производства? Правительство Ганы приступило к реализации не- скольких программ, таких как «Растение- водство для продовольствия и рабо- чих мест», «Молодежь в сельском хозяйстве» и других, чтобы умень- шить зависимость от импорта, особенно риса и мяса птицы, которые составляют более 60% потребностей страны. Недавно правительство также объявило о своих планах начать произ- водство пшеницы в Гане. Иссле- довательские институты провели успешные полевые тесты, и теперь они хотят организовать коммерче- ское производство пшеницы на мест- ном уровне. Гана занимает стратегически выгодное положе- ние и имеет доступ к морскому транспорту, что может сделать страну ключевым игроком в реги- ональной торговле зерном. Насколько важна роль Ганы как потенциального пункта для транзита зерна в страны Западной Африки, не имеющие выхода к морю, и какие стратегии существуют для использо- вания этой возможности? Гану обычно называют воротами в Западную Африку благодаря ее стратегическому расположению, а так- же мирной политической обстановке, в которой она находится по сравнению с другими африкан- скими странами. Мали, Буркина-Фасо и Нигер используют морские порты Ганы для своего импорта. Инвестиции в инфраструктуру портов для удов- летворения растущих объемов им- порта будут выгодны. Расскажите, пожалуйста, о по- треблении пшеничной муки в Гане. Как рост урбанизации и из- менение пищевых привычек влия- ют на спрос на муку в Гане? В настоящее время Гана импортиру- ет всю потребляемую пшеницу. Хлеб – ос- новной продукт из пшеницы, потребляемый в Гане. Более 60-70% пшеницы импортируется из Ка- нады и Турции. Ежегодно Гана импортирует пшеницу на сумму более 230 миллионов долларов. А в связи с появлением новых вкусовых пристрастий к пицце и лапше, ожидается, что в этом году импорт пшеницы вырастет на 6%. ИНТЕРВЬЮ