Мельник Журнал - Номер: 39 / МАРТ-АПРЕЛЬ 2025

ИНТЕРВЬЮ МЕЛЬНИК-MILLER • МАРТ- АПРЕЛЬ 2 025 35 Гана прилагает усилия для увеличения внутреннего производства зерна, чтобы сократить импорт и повысить продовольственную безопасность. Несмотря на такие проблемы, как климатическиеизмененияипослеуборочныепотери,такиеинициативы,как«Растениеводство для продовольствия и рабочих мест» и успешные местные испытания пшеницы способствуют прогрессу. В интервью журналу «Мельник» Эмили Афарибеа Боахен, исполнительный секретарь Совета по зерну Ганы, рассказывает о прилагаемых усилиях по преобразованию зерновой отрасли страны и ее растущей роли в торговле зерном в странах Западной Африки. Зерновая отрасль Ганы переживает пере- ломный момент, стал- киваясь с проблемами и возможностями, кото- рые могут определить будущее сельского хо- зяйства в стране. По- скольку страна по-преж- нему в значительной степени зависит от им- порта, особенно риса и пшеницы, внутреннее производство сталкива- ется с многочисленными проблемами - от климатиче- ских изменений до послеуборочных потерь. Эмили Афарибеа Боахен, исполнительный секретарь Совета по зерну Ганы (GCC), отмечает важность нара- щивания местного производства зерна для снижения зависимости Ганы от импорта. «Кукуруза, рис, сорго и просо составляют ос- нову зернового сектора Ганы. Однако этот сек- тор сталкивается с та- кими трудностями, как отсутствие доступа к ка- чественным семенам и растущие последствия климатических изме- нений», – говорит она. Климатические факто- ры, особенно засухи в районах Северной Са- ванны, отрицательно сказываются на урожаях зерновых, усугубляя пробле- му отсутствия продовольственной безопасности. Чтобы узнать больше о проблемах и возможностях зерновой отрасли Ганы, мы поговорили с Эмили Афа- рибеа Боахен, исполнительным секретарем Совета по зерну Ганы. Гана стремится повысить местное производство зерна