Miller Magazine 32 - 2023

МЕЛЬНИК-MILLER • СЕНТЯБРЬ ОКТЯБРЬ 2023 68 ИНТЕРВЬЮ Сахары, когда рынок зерновых слишком волатилен. Чле- ны IGC провели переговоры об актуальности связи Чер- номорского региона с мировым рынком. Черноморская зерновая сделка позволила повысить уровень продо- вольственной безопасности, поскольку по этому кори- дору из Украины было вывезено 32 млн. тонн, а рос- сийские зернотрейдеры смогли экспортировать более 42 млн. тонн пшеницы, что является новым рекордом. В 23/24 маркетинговом году, по прогнозам IGC, Россия и Украина экспортируют около 60 млн. тонн пшеницы. Этот объем будет достижим, если обе страны смогут использовать инфраструктуру своих глубоководных портов. Погодные условия также играют важную роль в формировании рынков зерна, вызывая обеспокоен- ность качеством пшеницы и содержанием в ней бел- ка. Как эти погодные условия влияют на спрос и пред- ложение пшеницы? Мы ожидаем снижения урожая пшеницы в Австра- лии из-за засухи (Эль-Ниньо). Поэтому ряд стран Азии и Ближнего Востока будут вынуждены искать альтерна- тиву, скорее всего, в Черноморском регионе и Европе. Если цена на пшеницу будет слишком неустойчивой, то эти страны могут рассматривать рынок муки как воз- можность обеспечить свои поставки. В связи с тем, что качество пшеницы в Европе ниже среднего, у турецко- го мукомольного сектора есть возможность увеличить свой экспорт. IGC ЛИДИРУЕТ В ОБЛАСТИ СТАБИЛЬНОЙ ТОРГОВЛИ ЗЕРНОМ Вопросы устойчивости и экологии приобретают все большее значение в сельском хозяйстве и зерно- вом секторе. Как зерновая промышленность решает вопросы устойчивого развития и какую роль игра- ет Международный совет по зерну в продвижении устойчивых технологий? Международный совет по зерну анализирует пробле- мы устойчивости и экологии с точки зрения рынка. Вы правильно заметили, что существует несколько отрас- левых инициатив, направленных на решение этих про- блем, например, Аргентина с инициативой “углерод- ного следа”, USSEC с протоколом устойчивого развития сои. Вопрос заключается в том, как трейдеры могут ори- ентироваться между этими различными протоколами и