Мельник Журнал Год: 10 Номер: 28 ноябрь - декабрь 2022

70 МЕЛЬНИК-MILLER / НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2022 Сегодня мы активно ориентируемся на экспорт муки. Турция может потерять лидерство в экспорте муки. Россия может стать лидером мирового экспорта муки. У нас избыточное производство пшеницы по срав- нению с внутренними потребностями, а экспортный рынок пшеницы нестабилен из-за налогов на экспорт зерна. Российская мукомольная промышленность мо- жет извлечь из этой ситуации большую выгоду, так как нет дополнительной пошлины на экспорт муки. Так что, думаю, расширение зернового коридора может стимулировать замену турецкой муки на российскую. На данный момент российские мукомольные пред- приятия используют только 50% своих мощностей. Когда они увеличат свои мощности до 80%, россий- ские мукомольные предприятия смогут производить дополнительно 7 миллионов тонн муки для отправки на мировые рынки. Нам нужны лучшие экономические условия и лучшие логистические цепочки поставок для доставки российскоймуки на мировые рынки, вот и все. Забегая вперед, каковы возможные последствия российско-украинского конфликта для рынков пше- ницы? До СВО пандемия COVID-19 вызвала серьезные на- рушения в цепочках поставок зерна. Еще до 24 фев- раля, когда началась спецоперация, цены на пше- ницу находились на пиковом уровне и на мировом рынке достигали 450 долларов за тонну. Но сейчас, в разгар военных осложнений, цена на 100 долларов меньше. Мы должны понимать последствия такого перегретого рынка. Потому что рынок основан не на соотношении спроса и предложения. Ключевым эле- ментом для рынка является отношение запасов и их использования. Если у Вас нет серьезных проблем с этим соотношением, Вы знаете, что в мире проблем с этим не будет. Мы адаптируемся и переживем эти трудные време- на. Мы заменим экспорт зерна его готовыми произво- дными. Для этого мы усиливаем наши возможности, и Вы удивитесь, узнав, что эта тенденция проявится в этом сезоне. Например, обязательно увеличим за- пас фуража и кормов для скота. Мало кто знает, что в России уже введены в эксплуатацию заводы по про- изводству искусственного мяса из бобовых. Россия планирует создать новые транспортные ко- ридоры для экспорта зерна и хочет построить кори- дор «Север-Юг» с выходом к Персидскому заливу. Не могли бы Вы немного рассказать об этом альтер- нативном коридоре? Коридор «Север-Юг» имеет для России стратегиче- ское значение. Россия стремится расширить поставки своей аграрной продукции в страны Персидского за- лива. Это очень важный регион с точки зрения россий- ского экспорта сельскохозяйственной продукции. Мы рассматриваем возможность использования транзит- ных возможностей Азербайджана и доступа к портам Ирана, включая Бендер-Аббас, для доставки нашей продукции в разные страны мира. Этот вопрос нахо- дится в сфере наших интересов и будет способствовать ИНТЕРВЬЮ