Мельник Журнал Год: 10 Номер: 24 Mарт Апрель 2022

66 ИНТЕРВЬЮ МЕЛЬНИК-MILLER / МАРШИРОВАТЬ - АПРЕЛЬ 2022 лет. Ожидается, что это будет связано с ростом потребле- ния продовольствия в Азии. Ожидается устойчивый рост потребления продуктов питания, но потенциально доста- точная доступность альтернатив, включая кукурузу, может ограничить потребление пшеницы некоторыми потреби- телями, особенно в Европе и Китае. Тем не менее, если предположить, что спрос на животный белок продолжит расти, прогнозируемое мировое потребление кормов бу- дет близко к рекордному уровню предыдущего года. Что касается кукурузы, то в преддверии весеннего по- севного сезона в северном полушарии высокие затраты на производство и ограниченные запасыудобрений поблизо- сти могут потенциально привести к некоторому сокраще- нию посевных площадей под кукурузой у некоторых про- изводителей. Однако, учитывая сильные рыночные цены, в США, Украине и ЕС ожидается лишь незначительное снижение. Включая предварительные прогнозы дальней- шего увеличения посевных площадей в Южной Америке, до которых осталось не менее семи месяцев, глобальные посевные площади мало изменились по сравнению с про- шлым годом и превышают средний показатель в 204,1 млн. га. При значительной неопределенности в отноше- нии уровней внесения удобрений существует некоторый потенциальный риск снижения средней урожайности в 2022/23 году. Предполагая сезонную погоду и лучшие ре- зультаты к югу от экватора, производство предварительно вырастет примерно на 2% в годовом исчислении. Мы наблюдаем резкий рост цен на удобрения. Учи- тывая, что это самый большой вклад в растениеводство, как, по вашемумнению, производители зерна справятся с высокими ценами на удобрения? Как текущая цена на удобрения повлияет на решения фермеров о посевах? Несмотря на недавнее незначительное снижение сто- имости карбамида, мировые цены на удобрения остают- ся значительно выше по сравнению с прошлым годом на фоне роста цен на природный газ и некоторых экспорт- ных ограничений. По мере того, как фермеры Северного полушария готовятся применять средства для выращива- ния озимых культур 2022/23 года, а также рассматрива- ют варианты весенних посевов, рост затрат на ресурсы привел к значительной неопределенности в отношении возможных последствий для поставок в предстоящем сезоне. Поскольку фермеры планируют возделывание культур чередующимся методом, это ограничивает воз- можность широких колебаний между культурами. Но соотношение возможностей и затрат, а также ограничен- ный доступ к финансированиюмогут снизить нормы вне- сения удобрений, что может привести к снижению уро- жайности или качества зерна в мукомольном секторе. Но опять же, мы все еще далеки от урожая в северном полушарии, и другие факторы могут оказать существен- ное влияние. Какие уроки, по вашему мнению, извлекла миро- вая зерновая промышленность/рынок из пандемии Covid-19? Какими будут ключевые тренды зернового рынка в постпандемическом мире? Верно, что кризис Covid подчеркнул важность местных поставок и продовольственной безопасности даже в це- почке создания стоимости зерна. Тем не менее реаль- ность рынка показывает нам, что глобальная торговля играет стратегическую роль в обеспечении продоволь- ственной безопасности и устойчивых продовольствен- ных систем. Кроме того, кризис определили высокую сте- пень сложности глобальной производственно-сбытовой цепочки зерна. Поэтому количество ограничительных