Мельник Журнал Год: 10 Номер: 22 ноябрь - декабрь 2021

74 ПРОФИЛЬ СТРАНЫ МЕЛЬНИК-MILLER / НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2021 СОКРАЩЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ОВЕЦ, РОСТ ПРОИЗВОДСТВА ПШЕНИЦЫ Австралия также была страной двух крупных сельскохозяйственных предприятий, занимающих- ся выращиванием пшеницы и овец. Хотя сейчас Австралия поддерживает сильно диверсифициро- ванную экономику, так было не всегда. На протя- жении большей части существования современной Австралии страна «ехала на спине овец». Это было популярное выражение, поскольку большая часть богатства нации была сосредоточе- на в овцеводстве и шерстяной промышленности. Отрасль овцеводства и шерсти находится в упадке с 1990-х годов, при этом количество овец и произ- водство шерсти падает. Сокращение количества овец совпало с увеличени- ем посевных площадей. Благодаря продуктивности и технологическому прогрессу, земли, которые ранее были непригодны для возделывания сельскохозяй- ственных культур, стали жизнеспособными. В последние годы овцеводство стало более при- быльным; тем не менее, существует ограниченный переход от выращивания сельскохозяйственных культур к овцеводству. ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ ЗАСУХИ Австралия – страна с двумя сторонами пострада- ла от засухи в сезонах 2018 и 2019 годов. В сезоне 2019 года производство упало до 14,5 млн. тонн – самого низкого уровня с 2007 года. Эти засухи привели к необходимости транзитной перевозки грузов из Западной Австралии в восточные штаты в больших количествах. Кроме того, начался редкий импорт цельной пшеницы из Канады; это исключительно редко и дорого из-за строгих протоколов биобезопасности. После засухи в последующем сезоне ситуация резко изменилась. В 2020 году и в текущем сезоне прошли благоприятные дожди, которые способ- ствовали хорошему урожаю. 2020 год был рекорд- ным, а 2021 год, вероятно, станет вторым по вели- чине урожаем за всю историю. Это позволило производителям зерна оправить- ся от финансовых потерь, понесенных в предыду- щие два года. Кроме финансовой стабильности фермеров, это также открыло приток капитала и позволило цепочке поставок вернуться к нормаль- ному уровню функционирования. В 2021 году Австралия продолжит экспортиро- вать большие объемы пшеницы на мировой рынок и вернется к некоторым из наших обычных клиен- тов по всей Азии. КРУПНАЯ ЗАДАЧА НА ЭКСПОРТ В Австралии и раньше (2016/17) были высокие урожаи, и у нас снова будут высокие урожаи. Такие огромные урожаи два года подряд – редкость. По- смотрим на программу экспорта. Первый график ниже показывает сезонность экспорта пшеницы с наложением 2021 и 2017 го- дов. Как мы видим, это два года с большими экс- портными программами. С начала экспортного сезона (декабрь) мы экс- портировали 21,7 млн. тонн, а в сезоне 2017 года