Мельник Журнал Год: 10 Номер: 20 Май - июнь Апрель 2021

92 Профиль страны МЕЛЬНИК-MILLER / май - июнь 2021 ряд рекордному урожаю пшеницы благодаря благоприятным погодным условиям в основ- ных районах выращивания. USDA прогнозирует производство пшеницы на уровне 107 милли- онов метрических тонн (MMT) с 31,6 миллио- на гектаров на 2020/2021 (апрель-март) мар- кетинговый год. В этом сезоне Индия получит второй по величине урожай после четырех ре- кордных урожаев подряд. Потребление пше- ницы в Индии в 2021/2022 МГ прогнозируется на уровне 97 млн. тонн, что выше прогнозиру- емого потребления в прошлом году в 96,6 млн. тонн. ЗАПАСЫ ПШЕНИЦЫ Государственные запасы пшеницы на 1 апре- ля 2021 года оцениваются в 27,3 млн. тонн. Ос- новываясь на прогнозе снижения производства и стабильного потребления и экспорта, оценка конечных запасов пшеницы на 2021/2022 мар- кетинговый год в Нью-Дели снижена до 26,3 млн. тонн. Импортная пошлина Индии в размере 40 процентов исключает любой крупный импорт пшеницы в 2020/2021 МГ. Импорт пшеницы и продуктов из пшеницы в 2021/2022 МГ прогно- зируется на уровне 25000 метрических тонн, в основном это будут макаронные изделия западного образца и хлебобулочные / конди- терские изделия для потребительского рынка высокого класса. При условии сохранения низких внутренних цен и текущего паритета цен на индийскую пшеницу с пшеницей другого происхождения, экспорт пшеницы в МГ в 2021/2022 прогнози- руется на уровне 2,0 млн. тонн, в основном в Непал, Бангладеш и Шри-Ланку, а также экс- порт пшеничной муки на традиционные рынки стран Африки и Ближнего Востока. РИС Рис – самая важная продовольственная куль- тура Индии, на которую приходится 40 процен- тов производства продовольственного зерна. Рис является основным продуктом зерновых культур для 70 процентов населения, а осталь- ная часть потребляется с пшеницей или други- ми злаками. В Индии выращивают более 4000 сортов риса. Подавляющее большинство (90 процентов) хозяйств небольшие (менее 2 гек- таров), и фермеры оставляют 45-50 процентов продукции для своего потребления (на мест- Производство, потребление и экспорт пшеницы в Индии (1000 тонн) 2019/2020 2020/2021 2021/2022 Производство 103600 107860 107000 Потребление 95409 103085 104000 Экспорт 509 2000 2000 Источник: Statistics Canada Производство, потребление и экспорт кукурузы в Индии (1000 тонн) 2019/2020 2020/2021 2021/2022 Производство 28766 30200 29000 Потребление 27200 28500 29400 Экспорт 1376 1800 1200 Источник: Statistics Canada Производство, потребление и экспорт риса в Индии (1000 тонн) 2019/2020 2020/2021 2021/2022 Производство 118870 121000 118000 Потребление 105984 106500 108000 Экспорт 12486 15500 14000 Источник: Statistics Canada Производство, потребление и экспорт ячменя в Индии (1000 тонн) 2019/2020 2020/2021 2021/2022 Производство 1633 1722 1950 Потребление 1850 1900 2000 Экспорт 1 5 10 Источник: Statistics Canada