Мельник Журнал Год: 10 Номер: 20 Май - июнь Апрель 2021

Пшеница заменит нефть Компания Parantez Publishing and Congress Ltd. Gokevler Mah. 2312 Sok. Ginza Corner Plaza No: 16/37 Эсеньюрт - Стамбул / TУРЦИЯ Т.: +90 212 347 31 64 Ф.: +90 212 212 02 04 www.millermagazine.com info@millermagazine.com ВЛАДЕЛЕЦ КОМПАНИИ PARANTEZ PUBLISHING AND CONGRESS LTD. Зубейда Кавраз ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Намык Кемаль Парлак МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ Ахмет Ачыкгёз Бурджу Четин РЕДАКТОРЫ Джемалеттин Канаш Мустафа Ягмурлу ОФОРМЛЕНИЕ И ДИЗАЙН Альпарслан Мурат Айсу КОРПОРАТИВНЫЕ КОММУНИКАЦИИ Ахмет Хамди Аннач КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ СОВЕТ Али Ихсан Озкашыкчы Месут Чакмак Эрхан Озмен Бекир Багыш Хасан Озмермер Дервиш Топрак Мехмет Шериф Гюльтай НАУЧНЫЕ КОНСУЛЬТАНТЫ И ЮРИДИЧЕСКИЙ СОВЕТ Проф. Др. Мустафа Байрам Доц. Др. М.Кюршат Демир Проф. Густаво Соса Доц. Др. Халеф Дизлек Доц. Др. Харун Дыраман Доц. Др. Мустафа Эрбаш Проф.Др. Хазым Озкая Периодичность – раз в 2 месяца Все права принадлежат компании Parantez Media. Запрещено использовать без ссылки на источник. Ответственность за содержание и достоверность рекламы несёт фирма-рекламодатель. ISSN 1309-6125 РЕДАКТОР НАМЫК КЕМАЛЬ ПАРЛАК Мир привыкает жить в условиях пандемии. За этот почти двухлетний период страныеще раз осозналиценность зерна. Раньше было такое выражение: «Кто вла- деет нефтью, тот правитмиром». Ценностипродовольствия придается всебольшее значение. Итак, теперь тот, кто контролирует рынок пшеницыи кукурузы, будет пра- витьмиром. Конечно, мыдолжныдобавить в этот список и воду. Изменение климата и засуха сказываются на урожайности пшеницы во многих странах, как, например, в Турции. Урожай пшеницы Турции, который в последние годысоставлял около 20миллионов тонн, в этом году ожидается на уровне от 18до 18,5миллионов тонн даже по самымоптимистичнымпрогнозам. ПравительствоТурцииввелоограничениянаэкспортнекоторыхпродуктовпитания,такихкак булгур,макаронныеизделияисемолина,чтобызасуха,котораявэтомгодупрошлаповсейстра- не, не повлияла отрицательно на рацион людей, а внутреннее производство осталось стабиль- ным. Соответственно, эти продукты могут быть экспортированы только в том случае, если они произведеныиз пшеницы, попадающей поддействие режима внутренней переработки (DIR). Сдругойстороны,былаотмененаобязанностьиспользоватьтвердуюпшеницувпроиз- водствемакаронных изделий. Разрешенопроизводитьмакаронныеизделия из 100%мяг- койпшеницы. Эторешениепоспособствует сокращениюимпорта твердойпшеницы. Кро- ме того, фермеры будут ориентироваться на зерновые, особенно на пшеницу, вследствие увеличения закупочных цен на эти продуктыдо 40 процентов, как было объявлено TMO. Поддержание запасов продовольствия на самом высоком уровне стало главной за- дачей всех стран. Особенно большую манёвренность из-за ажиотажных закупок про- демонстрировали зерновые рынки. Этот бум отражен в данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). По данным ФАО, в мае мировые цены напродовольствиепродемонстрировалисамыйрезкийежемесячныйростзаболеечем десятилетие, несмотря на ожидаемый рекордмирового производства зерна. Индекс ценна зерноФАОвмае вырос на 6,0процента. Рост былобусловленмиро- выми ценами на кукурузу, которые выросли на 8,8 процента на ежемесячной основе и более чем на 89,9 процента в годовом исчислении. Мировые цены на пшеницу в мае такжебыли в среднемна 6,8 процента выше, чемв предыдущеммесяце. Индекс цен на продовольствие ФАО вырос на 4,8 процента в месяц и на 39,7 процента в год, достигнув 127,1 пункта, самого высокого показателя за последние 10 лет. Монополия нескольких странна экспорт таких продуктов, как кукуруза, пшеница, соя, подсолнечник и чечевица, является основнымфакторомроста цен. Увеличение стоимостиэтихпродуктов,которыеширокоиспользуютсявпитаниилюдейиживот- ных, вызывает рост цен на продовольствие и корма. Одним словом, тот, кто оставляет судьбу собственного продовольствия на ми- лость других стран, проигрывает в этой войне. millermagazine company/millermagazine millermagazine О Ж У Р Н А Л Е