Мельник Журнал Год: 10 Номер: 19 март Апрель 2021

90 Профиль страны МЕЛЬНИК-MILLER / март - апрель 2021 других продуктов на основе кукурузы – практика, ко- торая насчитывает тысячи лет. В среднем Мексика производит 27 миллионов тонн кукурузы в год, что составляет три процента мирово- го производства кукурузы. Мексика в значительной степени обеспечивает себя белой кукурузой, исполь- зуемой для производства лепешек-тортилья в стране, но зависит от импорта в основном желтой кукурузы с ГМО из Соединенных Штатов в качестве корма для скота. Кукурузные фермы в Мексике небольшие, в сред- нем 3,6 га каждая, и государственная политика под- держивает мелкое сельское хозяйство с помощью прямых выплат и других программ. Хотя белая кукуру- за выращивается в каждом из 32 штатов Мексики, на 10 штатов приходится 84 процента производства, а на два штата – Синалоа и Халиско – более одной трети. Министерство сельского хозяйства США (USDA) про- гнозирует производство кукурузы в размере 27,8 млн. тонн в сезоне 2020/21 года. Согласно последнему от- чету Министерства сельского хозяйства США о зерне и кормах, опубликованному 14 января, доступность воды для орошения была примерно на 27,1 процен- та ниже уровня, зарегистрированного в 2019 году на национальном уровне, что, вероятно, ограничит про- изводство кукурузы в этом сельскохозяйственном ци- кле. Производство, потребление и импорт кукурузы в Мексике (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 27671 26658 27800 Потребление 44100 43800 43850 Импорт 16658 16526 16500 Источник: USDA Производство, потребление и импорт пшеницы в Мексике (1000 тонн) Производство, потребление и импорт кукурузы в Мексике (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 27671 26658 27800 Потребление 44100 43800 43850 Импорт 16658 16526 16500 Источник: USDA Производство, потребление и импорт пшеницы в Мексике (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 3000 3270 2900 Потребление 7500 7400 7400 Импорт 4861 5080 5000 Источник: USDA Производство, потребление и импорт сорго в Мексике (1000 тонн) Производство, потребление и импорт кукурузы в Мексике (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 27671 26658 27800 Потребление 44100 43800 43850 Импорт 16658 16526 16500 Источник: USDA Производство, потребление и импорт пшеницы в Мексике (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 3000 3270 2900 Потребление 7500 7400 7400 Импорт 4861 5080 5000 Источник: USDA Производство, потребление и импорт сорго в Мексике (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 4700 4328 4600 Потребление 5100 5000 4600 Импорт 546 567 100 Источник: USDA