Мельник Журнал Год: 10 Номер: 18 январь Февраль 2021

82 Бразилия МЕЛЬНИК-MILLER / январь-февраль 2021 бобы получают приоритет. USDA ожидает, что производство кукурузы в Бра- зилии в 2020/21 МГ (март 2021 - февраль 2022) со- ставит 107 млн. тонн. Прогноз экспорта на тот же сезон составляет 37 млн. тонн, исходя из ожиданий расширения производства, а также вероятности того, что BRL останется слабым, поскольку рост ВВП Бразилии замедляется в связи с пандемией коро- навируса. Бразилия также является одним из крупнейших потребителей кукурузы в мире. Использование ку- курузы существенно выросло за последние 20 лет, в основном за счет использования кормов. Потре- бление кукурузы почти удвоилось за последние два десятилетия, поскольку страна стала крупнейшим в мире экспортером куриного мяса и четвертым по величине экспортером свинины. Крупные отрасли птицеводства и свиноводства Бразилии ежегодно потребляют подавляющую часть урожая кукурузы. USDA прогнозирует общее внутреннее потребле- ние на 2019/20 МГ на уровне 69 млн. тонн, исхо- дя из роста производства мяса птицы и свинины, а также продолжающегося расширения сектора кукурузного этанола, несмо- тря на первоначальное замедление производства в связи с пандемией ко- ронавируса. ПРОИЗВОДСТВО РИСА Бразилия является девятым по вели- чине производителем риса в мире. За исключением Азии, она является круп- нейшим производителем и потребите- лем риса. Рис является основным про- дуктом питания в Бразилии, и многие бразильцы употребляют его с черной фасолью один или два раза в день. По данным Национальной сбытовой ком- пании (CONAB), почти 95 процентов бразильцев потребляют рис. Однако годовой объем потребления имеет тенденцию к снижению за последние два десятилетия, посколь- ку бразильцы заменяют часть своего потребления риса другими крахмалистыми продуктами питания, такими как хлеб, картофель и маниок. USDA прогнозирует в целом 7,45 млн. тонн риса в 2019/20 МГ, а также 7,4 млн. тонн потребления в 2020/21 МГ. По оценке USDA на 2019/20 МГ произ- водство шлифованного риса составляет 7,6 млн. ме- трических тонн, исходя из сокращения площадей в годовом исчислении, компенсированного рекорд- ной урожайностью в нескольких основных произ- водственных регионах. ЗАВИСИМОСТЬ ОТ ИМПОРТА ПШЕНИЦЫ Бразилия является крупным производителем пшеницы в Южной Америке, производя урожай зерна около 6,5 миллионов тонн в год. Большая часть выращивания пшеницы в Бразилии происхо- дит в зонах умеренного климата южных штатов Риу- Гранди-ду-Сул и Парана. Однако производства пшеницы недостаточно Производство, потребление и импорт кукурузы в Бразилии (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 101000 103000 107000 Потребление 67000 69000 71000 Экспорт 39682 34000 37000 Источник: USDA Производство, потребление и импорт риса в Бразилии (1000 тонн) Производство, потребление и импорт кукурузы в Бразилии (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 101000 103000 107000 Потребление 67000 69000 71000 Экспорт 39682 34000 37000 Источник: USDA Производство, потребление и импорт риса в Бразилии (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 7126 7602 7412 Потребление 7350 7450 7400 Экспорт 882 1000 700 Источник: USDA Производство, потребление и экспорт пшеницы в Бразилии (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство, потребление и импорт кукурузы в Бразилии (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 101000 103000 107000 Потребление 67000 69000 71000 Экспорт 39682 34000 37000 Источник: USDA Производство, потребление и импорт риса в Бразилии (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 7126 7602 7412 Потребление 7350 7450 7400 Экспорт 882 1000 700 Источник: USDA Производство, потребление и экспорт пшеницы в Бразилии (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 5428 5150 6600 Потребление 12100 12150 12200 Импорт 7020 7250 6500 Источник: USDA