Мельник Журнал Год: 9 Номер: 16 Сентябрь-Октябрь 2020

82 Казахстан МЕЛЬНИК-MILLER / СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2020 точных поставок основных продуктов питания на вну- тренний рынок и стабилизации экономики во время текущего чрезвычайного положения. Казахстан изначально планировал запретить весь экспорт муки, не ограничивая при этом экспорт пшеницы. Тем не менее, это было пересмотрено в нынешнюю систему квот в связи с опасениями со стороны казахстанской мукомольной промыш- ленности. На апрель 2020 года квота на муку была установлена на уровне 70 тысяч метрических тонн, а квота на пшеницу составляла 200 тысяч метриче- ских тонн. В мае Министерство сельского хозяйства увеличило квоту на муку до 150 тысяч метрических тонн и на пшеницу до 257 тысяч метрических тонн. Получатели квоты будут обязаны продавать 30% объёма своей экспортной квоты на внутреннем рынке по фиксированным ценам. Заявки на кво- ты должны быть поданы через соответствующие группы производителей, такие как Союз зерна Ка- захстана, Союз мукомолов и Союз картофелеводов Казахстана. Объём квот для конкретных экспортё- ров определяется путём взятия общей квоты, уста- новленной Департаментом урожая Министерства сельского хозяйства, умноженной на процентную долю экспортёра в общем объёме экспорта. КОЛИЧЕСТВО МУКОМОЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ СОКРАТИЛОСЬ Мукомолы обеспокоены ограничениями на пше- ничную муку. В 2018 году насчитывалось 350 дей- ствующих мукомольных предприятий, но в 2019 году это число сократилось до 260. Средний экс- порт пшеничной муки ра- нее составлял около 2,8 млн. тонн, но в прошлом году экспорт достиг всего 1,4 млн. тонн. Это сокра- щение было отчасти свя- зано с увеличением пе- реработки казахстанской пшеницы в Узбекистане, что вызвало призывы ка- захстанских мукомолов ограничить экспорт зер- на пшеницы в 2019 году. В настоящее время му- комолы утверждают, что ограничения создадут избыточное предложе- ние как зерна, так и муки, и что возросший спрос на продукты питания в дру- гих странах на фоне рас- пространения COVID-19 мог бы помочь компаниям восстановить потери, понесённые прошлой осенью, и позволить мукомольным предприятиям сохранить стабильность. Производство, потребление и экспорт пшеницы в Казахстане (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 13947 11452 13500 Потребление 6600 6400 6400 Экспорт 8296 6000 6700 Источник: Министерство сельского хозяйства США (USDA) Производство, потребление и экспорт ячменя в Казахстане (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 3971 3830 3900 Потребление 2150 2200 2200 Экспорт 1820 1700 1800 Источник: Министерство сельского хозяйства США (USDA) Производство, потребление и экспорт пшеницы в Казахстане (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 13947 11452 13500 Потребление 6600 6400 6400 Экспорт 8296 6000 6700 Источник: Министерство сельского хозяйства США (USDA) Производство, потребление и экспорт ячменя в Казахстане (1000 тонн) 2018/19 2019/20 2020/21 Производство 3971 3830 3900 Потребление 2150 2200 2200 Экспорт 1820 1700 1800 Источник: Министерство сельского хозяйства США (USDA)