Мельник Журнал Год: 9 Номер: 15 Март-Aпрель 2020

81 Австралия МЕЛЬНИК-MILLER / Март-Апрель 2020 австралийских цепочек поставок с 2014 года, за- траты для пользователей лишь незначительно сократились или остались стабильными. Глав- ный экономист AEGIC профессор Росс Кингвелл сказал, что затраты на цепочки поставок в Ав- стралии и производство зерна были высокими по сравнению с большинством конкурентов (за исключением Канады, где затраты были выше из-за больших транспортных расстояний). «Затраты на цепочки поставок составляют 30- 35% от общей стоимости производства зерна в Австралии, и этот процент одинаков для стран-кон- курентов,- сказал он.- Несмотря на это, такие конку- ренты, как Украина, Россия и Аргентина, получают выгоду от снижения затрат на рабочую силу и реа- лизации эффекта масштаба за счёт значительного увеличения производства». В Австралии общие за- траты в цепочке поставок либо немного снизились, либо остались на прежнем уровне. Проф. Кингвелл сказал, что необходимо принять меры для обе- спечения конкурентоспособности австралийского зерна. «Австралийское зерно должно оставаться привлекательным для международных покупате- лей, поэтому оно должно оставаться доступным и соответствовать характеристикам, которые требу- ют конечные пользователи. Зерновой промышлен- ности Австралии всё больше необходимо концен- трироваться на экспорте на близлежащие рынки и на поставку высококачественной пшеницы с ха- рактеристиками, которые нелегко обеспечиваются конкурентами»,- сказал он. НАИМЕНЬШИЙ УРОЖАЙ ПШЕНИЦЫ ЗА БОЛЕЕ ЧЕМ ДЕСЯТИЛЕТНИЙ ПЕРИОД Австралийская пшеница высоко ценится за её отличные показатели по широкому спектру продуктов питания, особенно лапши и хлеба. Австралийская пшеница пользуется спросом на международных рынках, особенно в Азии и на Ближнем Востоке. Каждый год экспортируется около 65-75% от общего австралийского произ- водства пшеницы. Более 30% австралийского экспорта пшеницы используется для производ- ства азиатской лапши. Пшеница является крупнейшей частью зерно- вой промышленности Австралии, выращиваемой в южных и восточных регионах в полумесяце, из- вестном как «зерновой пояс» Австралии. Австра- лия производит около 25 млн. тонн пшеницы в год, что составляет 3,5% мирового годового производ- ства. Западная Австралия и Новый Южный Уэльс 9 - 11 July