Мельник Журнал Год: 8 Номер: 11 Aвгуст 2019

77 ИНДОНЕЗИЯ МЕЛЬНИК-MILLER / AВГУСТ 2019 Индонезия: Растущий рынок пшеницы и муки Потребление муки в Индоне- зии, ведущей стране Юго-Вос- точной Азии, увеличивается вместе с ростом количества населения и доходов на душу населения, а также с развити- ем урбанизации. Индонезий- цы, которые едят рис три раза в день, теперь сосредоточены на потреблении хлебобулоч- ных изделий. Ожидается, что в связи с растущим спросом на использование пшеницы в качестве корма и в виде муки импорт пшеницы Индонезии увеличится до 11,15 млн. тонн в период за 2018-2019 гг. Па- раллельно с этим предвидит- ся, что мощность мукомоль- ной промышленности в стране к 2025 году превысит 14 млн. тонн.