Мельник Журнал Год: 8 Номер: 9 Апрель 2019

36 МЕЛЬНИК-MILLER / АПРЕЛЬ 2019 НОВОСТИ РОСТ ЭКСПОРТА И ИМПОРТА БОБОВЫХ КУЛЬТУР Г-н Гюльдал поделился своими мыслями о турец- ком рынке бобовых культур и сказал следующее: «В 2018 году 51% производства бобовых культур составил нут, 25%- красная чечевица, 18%- фасоль и 3%- зелёная чечевица. По результатам 2017 года общая стоимость растительной продукции соста- вила 135 млрд. турецких лир. В 2017 году произ- водственная стоимость бобовых культур составила 4,7 млрд. турецких лир, из них 53,7% принадлежит нуту, 23,1% - фасоли, 20,5% - красной чечевице и 2,1%- зелёной чечевице. В 2018 году экспорт бобовых был осуществлён на сумму 344 млн. долларов США, из которых 54% - экспорт красной чечевицы, 30%- нута, 6%- фасоли и 1%- зелёной чечевицы. В 2018 году мы импорти- ровали бобовых на сумму 338 млн. долларов США. Несмотря на то, что за последние 10 лет в нашей стране посевная площадь под бобовые культуры сократилась примерно на 20%, производство уве- личилось на 43%. С другой стороны, хоть наш им- порт и удвоился, экспорт, в свою очередь, утроил- ся». Генеральный директор TMO Ахмет Гюльдал, также оценивая взгляд ТМО на внутренний и ми- ровой рынок, заявил, что сельское хозяйство и продовольственный сектор становятся всё более и бо- лее стратегическими в мире под воздействием таких факторов, как рост населения, урбанизация и изменение климата. Гюльдал также отметил, что в связи с тем, что в сельскохо- зяйс т венном производстве зерновые и б о б о в ы е к у л ь т у р ы являются о с н о в - н ы м и продук- т а м и п и т а - ния, они з а н и - м а ю т особое м е с т о среди продуктов, привлекающих к себе внимание. Гюльдал провёл следующую оценку: «Наша страна имеет стратегическое положение в регионе благодаря своему геополитическому по- ложению. Располагается на пересечении регионов экспорта и импорта сельскохозяйственной продук- ции. Страны СНГ, такие как Россия, Украина и Казах- стан, расположенные на севере от нас, поднялись на вершину в производстве и торговле зерном за последние 10-15 лет, а также осуществляют постав- ки своей продукции в важные мировые регионы. Например, Россия, будучи нетто-импортёром зер- на в 1990-х годах, теперь является ведущей страной по экспорту зерна. В частности, ей со временем удалось овладеть рынком пшеницы США и изме- нить торговый баланс зерновых культур. Страны Северной Африки и Ближнего Востока, расположенные южнее нас, являются крупнейши- ми импортёрами зерна. В этом контексте вокруг нашей страны осуществляется движение потока продукции на сумму около 415 млрд. долларов США. Это соответствует одной пятой мирового экспорта продовольствия и сельскохозяйственной продукции, что составляет примерно 2 трлн. долла- ров США. Турция, которая находится в центре этой торговли, на сегодняшний день оценила свои по- зиции и заняла важное место в экспорте готовой продукции. Значительный прогресс был достигнут не только в сфере продуктов из пшеницы, но и в секторе экспорта птицы. Фактически, наш экспорт муки за последние 10 лет удвоился, экспорт мака- ронных изделий увеличился в 6 раз, а экспорт яиц и белого мяса увеличился в 4 раза. Мы полагаем, что в последующих процессах усилия, направлен- ные на увеличение экспорта готовой продукции в нашей стране, важны как с точки зрения добавлен- ной стоимости, которая должна быть обеспечена для экономики нашей страны, так и для повышения ценности турецких продуктов. С другой стороны, мы считаем, что стратегическое положение должно использоваться в качестве преимущества для тран- зитной торговли путём осуществления инвестиций в логистику». ИЗ 40 МЛН. ТОНН МУКОМОЛЬНЫХ МОЩНОСТЕЙ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ 18 МЛН. ТОНН Президент Юго-восточной ассоциации произ- водителей муки Эрхан Озмен, выступивший на саммите с презентацией на тему «Экономика и будущее мукомольной промышленности», провёл следующую оценку: «Вы находитесь в одной из самых молодых стран мира. Вы в великой стране, средний возраст кото-