Мельник Журнал Номер: 8 февраль 2019

50 ИСТОРИЯ ОБЛОЖКИ МЕЛЬНИК-MILLER / ФЕВРАЛЬ 2019 на 2°C сельскохозяйственные проблемы станут ещё более серьёзными, особенно в регионе Са- хеля, Средиземного моря, Центральной Европы, Амазонии, Западной и Восточной Африки. Отнюдь не все новости являются плохими. Не- которые исследования свидетельствуют, что кон- центрация углекислого газа при 2°C в сравнении с 1,5°C является более благотворной, особенно на полюсах. В отличие от более низких широт, в более высоких широтах производство может извлечь вы- году из увеличения сельскохозяйственных площа- дей, а также роста сельскохозяйственных культур и пастбищ. Аналогичная ситуация может сложиться и для рыбной промышленности в высоких широтах, которая также будет подвержена воздействию та- яния ледников. Теоретически ожидается, что такие C3-растения, как пшеница, рис и картофель будут расти более высокими темпами за счёт повышенного содержа- ния углекислого газа (COЖ) в атмосфере, которое являлось недостаточным в полевых условиях. Бо- лее того, потеря белка и содержание питательных веществ часто наблюдается в растениях, которые выращиваются в условиях температурного стресса. Наряду с этим, некоторые питательные микроэле- менты, такие как железо и цинк, также будут нака- пливаться в меньшей степени в продуктах пищевой промышленности. Когда мы изучили все эти последствия вместе, то, по оценкам, к 2050 году белковая недостаточность отразится на ещё 150 миллионах человек. Факто- ры, воздействующие на прогнозируемые показате- ли безопасности продуктов питания, включают из- менения региональных климатических прогнозов, исследования по сокращению климатических из- менений, биологические реакции, которые ожида- ются от сельскохозяйственной продукции, экстре- мальные погодные условия (засуха, наводнение), финансовые колебания и изменения в распростра- нении насекомых и болезней. Изменения темпе- ратуры и осадков, как ожидается, способствуют повышению мировых цен на продовольствие на 3-84% к 2050 году. Воздействие климатических изменений на цены на продовольствие следует рассматривать совместно с изменениями в земле- пользовании, энергетической политике и торговли продовольствием. Так, в частности, использование сельскохозяйственных земель для производства энергии и его развитие в качестве политического инструмента могут способствовать дальнейшему усугублению проблем. Несмотря на то, что государства сосредоточились на ограничение потепления на 1.5°C и 2°C, усилия государств, предпринятые после Парижской кон- ференции, указали на то, что они не в полной мере осознали значение этого вопроса. Даже если госу- дарства выполнят данные ими обещания, предпо- лагается, что глобальное потепление будет не ме- нее 3°C. Поскольку такие страны как Соединённые Штаты заявили, что они не будут выполнять свои обязательства, становится очевидным, что гло- бальное потепление произойдёт больше, чем на 3°C. Исследования, проведённые до сих пор, пока- зывают, что урожайность всех зерновых культур, особенно пшеницы и кукурузы, снижается в случае превышения показателя двух градусов. Согласно сообщениям, повышение температуры в тропиках провоцирует сокращение половины тонны урожая на один гектар в сфере выращивания кукурузы. Аналогичные исследования показали, что с повы- шением температуры на каждый градус урожай- ность пшеницы сокращается на 6%, риса – 3,2%, кукурузы – 7,4% и соевых бобов на 3,1%. Турция расположена в бассейне Средиземного моря, которое, согласно прогнозам, больше всего подвергнется воздействию изменения климата. Повышение температуры, наблюдаемое в бассей- не Средиземного моря, на 50% выше, чем сред- немировой показатель. То есть в том случае, если не будут предприняты меры предосторожности, и если к концу столетия среднемировой показатель увеличится на 3°C, в нашей стране рост этого по- казателя составит 4,5°C . Повышение температуры уменьшит количество осадков на 20-30%, в то вре- мя как воздействие этого снижения станет ещё бо- лее серьёзным, если осадки превратятся в сплош- ной ливень. Таким образом, рассматривая прогноз снижения урожайности во всём мире, следует ожидать, что к концу столетия сокращение урожая пшеницы составит 27%, риса – 14,4%, кукурузы – 33,3% и соевых бобов – 14%. Как ожидается, климатические изменения при- несут поразительные результаты, особенно в реги- оне, где мы живём. Мы надеемся, что государства поймут огромную важность ситуации, примут необ- ходимые меры и защитят людей от негативных ре- зультатов. И всё-таки, мы должны подготовиться к худшему сценарию, рассматривая все возможности.