Мельник Журнал Год: 7 Номер: 7 Сентябрь - Октябрь 2018

9 МЕЛЬНИК-MILLER / СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2018 ясь на этом, 10 лет назад я стал преподавателем и ди- ректором швейцарской мукомольной школы. Школа, ассоциация была основана по инициативе Доктора Рене Бюхлера, владельца Bühler Uzwil AG в 1957, вместе с несколькими производителями мель- ниц и мукомольного оборудования. Целью было обучение менеджеров в мукомольной сфере. Огля- дываясь назад, я с гордостью могу заявить, что мои предшественники провели отличную работу. Вместе с ними мы создали всемирно известную школу. Начи- ная с 1957 года, более 1700 студентов получили об- разование в Санкт-Галлене. В самом начале все курсы проводились на немецком языке и длились 10 меся- цев. Позже был представлен курс на английском язы- ке, и продолжительность обучения в Санкт-Галлене сократилось с 10 до 6 месяцев с введением, так на- зываемого, курса заочного обучения. В рамках этого заочного курса студентам отправляется документа- ция по нескольким темам (математика, электриче- ская инженерия, гигиена и т.д.). Они должны изучить материалы и выполнить тест, который будет оценен. На основе результатов тестирования студенты полу- чают приглашение в Санкт-Галлен. Таким образом, повышается компетенция в области самостоятельно- го изучения и сокращается время обучения студентов здесь, в Санкт-Галлене. Наша школа хорошо известна в мукомольном мире. Отвечая на вопрос о том, в чем секрет успеха успешности швейцарской мукомольной школы, необходимо отметить несколько важных мо- ментов. Основываясь на отзывах наших студентов, уникаль- ной чертой нашей школы является очень хорошее соче- тание теоретических и практических занятий. То, что вы выучите утром, вам необходимо применить на практи- ке после полудня. Мы с удовольствием обучаем наших студентов с помощью новейших машин и лаборатор- ного оборудования. Самым важным фактором, опре- деляющим успех, является команда преподавателей нашей школы. Их средний возраст составляет 50 лет, и они являются опытными специалистами в своих обла- стях. Это находится в сочетании с нашими ценностями, страстью к мукомольному делу и обучению специали- стов, и позволяет добиться результатов. Будучи частной школой, тесно связанной с промышленностью, время реагирования на изменения рынка, новые разработки и проблемы очень быстрое. Приблизительно в режиме реального времени эти процессы развития будут инте- грированы в настоящие уроки. Важно отметить, что наряду со швейцарской муко- мольной школой была основана еще одна, не менее важная школа. Уже 4 года Африканская мукомоль- ная школа в Кении предлагает услуги обучения для мельников. В то время как швейцарская мукомольная школа предоставляет продвинутую программу для мельников, обучающая программа африканской муко- мольной школы рассчитана на новичков. Это поможет удовлетворить потребность сектора в хорошо подго- товленных и образованных мельниках. С другой сторо- ны, это предоставляет хорошую возможность многим заинтересованным студентам получить то, что как бы сказал мой дедушка, будет принадлежать только им – и это знания!