Мельник Журнал Год: 7 Номер: 7 Сентябрь - Октябрь 2018

ИРАК 57 МЕЛЬНИК-MILLER / СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2018 составляет 4.5-5 миллионов тонн, что подразуме- вает разрыв в объеме экспорта в размере около 2 миллионов тонн в год. Закупки зерна в Ираке нахо- дятся под контролем государственного органа, зер- нового совета Ирака. Он покупает пшеницу из США, Канады и Австралии. Зерновой совет, который находится в ведении Министерства торговли, регулярно объявляет о международных закупочных тендерах для импорта пшеницы в рамках программы нормирования про- довольствия страны, которая включает муку, рас- тительное масло, рис, сахар и детские молочные смеси. Согласно этой системе, импортированная пшеница смешивается с зерном местного проис- хождения для производства муки. Совет организо- вывает получение зерна и обеспечивает поставки импортированного и отечественного зерна в Го- сударственную компанию по переработке зерна. Государственная компания по производству зерна это другое государственное учреждение, которое поставляет пшеницу мельникам. Оттуда большая часть муки распределяется согласно PDS, самой крупной мировой системой распределения про- довольствия, посредством которой государство предоставляет потребительскую корзину товаров гражданам. Мукомольная промышленность в Ираке не об- служивалась со времен военного вторжения в Ирак в 2003 году. Несмотря на то, что большинство му- комольных фабрик являются индивидуальной соб- ственностью, отсутствие безопасности и нехватка квалифицированных работников, техников и рас- ходных материалов и запчастей является основным препятствием для контроля и обслуживания этих мукомольных фабрик. В последние годы преобладающей тенденци- ей в отношении сельскохозяйственной зерновой торговли Ирака является изменение ролей между Министерством торговли и частным сектором. До 2014 года иракский импорт пшеницы и риса осу- ществлялся преимущественно Министерством тор- говли для использования в PDS. USDA сообщает, что с 2014 года импорт Министерства торговли для использования в PDS резко упал, а импорт муки и риса частным сектором увеличился. Снижение импорта пшеницы Министерством торговли привело к тому, что импорт муки частно- го сектора достиг рекордного уровня. Ирак стро- го контролирует импорт пшеницы в связи с его высокой внутренней закупочной ценой, но при этом позволяет импортировать муку. Импорт риса Министерством торговли также сократился, что привело к увеличению объема импорта частного сектора.