Мельник Журнал Год: 7 Номер: 7 Сентябрь - Октябрь 2018

Здравствуйте, дорогие читатели! Обзорный журнал мировой мукомольной промышленности «Мельник» (Değirmenci), начал свою издательскую жизнь 12 лет назад и в апреле этого года выпустил свой юбилейний - СОТЫЙ номер. На данный момент за журналом-настольной книгой мельника следят более 80 тысяч специалистов в 150 странах. «Мельник» выступает в качестве моста для информирования соответствующих международных и местных учреждений, особенно производителей муки, кормов, риса и бобовых, о новых решениях и технологиях в этом секторе. В нем представлены разработки и инновации в секторе мельничных оборудований, которые играют важную роль в питании населения мира. После получения запросов со стороны читателей, редакция журнала «Мельник», будучи ответственным за предоставление услуг столь важному сектору, приняла решение публиковывать журнал не только на турецком и английском языках, также предложить своим читателям русскую версию журнала. Наш журнал, выпуск которого будет осуществляться раз в два месяца, будет поставляться службой доставки, а также через каналы социальных сетей и веб-сайта. В этом номере журнала мы делимся с Вами какие важные изменения произошли на мировых зерновых рынках за последние 10 лет. Россия, Казахстан и Украина ставят все новые и новые рекорды в производстве пшеницы. На рынках зерна уже начали говорить о «Черноморском эффекте». Россия с 2000 года в 16 раз увеличила свое производство сельскохозяйственной продукции и экспорт продовольствия. А экспорт российской пшеницы за последние три года вырос втрое. Лидер экспорта, Россия, которая оставила позади Европейский Союз и Америку, осуществляет 20% мирового экспорта. Украина, которая с 2007 года в значительной степени увеличила свое сельскохозяйственное производство, выполняет 9% мирового экспорта пшеницы. В экспорте кукурузы этот показатель еще выше – 15%. Эти данные демонстрируют важность Черноморского бассейна и Центральной Азии в мукомольном секторе. Наша команда, которая постоянно держит руку на пульсе мукомольного сектора, не осталась равнодушна к новостям и изменеиям в этих регионах. Мы собрали для Вас информацию о региональных инновациях в этом выпуске. Надеемся, Вам понравится наш выпуск. Желаем приятного чтения! РЕДАКТОР Parantez Media Parantez Media Parantez Media company/miller-magazine millermagazine MillerMagazine Компания Парантез Выставка, Медиа и Туризм ООО Хадымкей, Гёкевлер, 2312, Блок С, 16/37 Ginza Corner Plaza Кырадж, Эсенюрт, Истанбул/Турция Т.: +90 212 347 31 64 Ф.: +90 212 212 02 04 www.millermagazine.com info@millermagazine.com Генеральный директор компании «Парантез Выставка, Медиа и Туризм» Zübeyde Kavraz Зюбейда Кавраз ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР Озлам Буйрук ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Намык Кемаль Парлак КООРДИНАТОР ПО МЕЖДУНАРОДНЫМ СВЯЗЯМ Мухаммед Ф. Акатай РЕДАКТОРЫ Джемалеттин Канаш Мустафа Ягмурлу ОФОРМЛЕНИЕ И ДИЗАЙН Джемиль Атасой ЮРИДИЧЕСКИЙ КОНСУЛЬТАНТ Айше Озлам Булгу ayseozlembulgu@istanbulbarosu.org.tr КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ СОВЕТ Дервиш Топрак Ергин Унвер Мехмет Шериф Гюльтай Ноян Эрик Рыфат Танык Зафер Эргезен НАУЧНЫЕ КОНСУЛЬТАНТЫ И ЮРИДИЧЕСКИЙ СОВЕТ Проф. Др. Мустафа Байрам Доц. Др. М.Кюршат Демир Доц. Др. Халеф Дизлек Доц. Др. Харун Дыраман Доц. Др. Мустафа Эрбаш Проф.Др. Хазым Озкая Периодичность – раз в 2 месяца Издательство Типография Мавиай Офсет Этикет ООО, Литросйолу 2, Матб. Сит., 1BF2 Топкапы/Истанбул Тел: 0212 613 4765 Все права принадлежат компании Parantez Media. Запрещено использовать без ссылки. Ответственность за содержание и достоверность рекламы несет фирма-рекламодатель. ISSN 1309-6125 О ЖУРНАЛЕ