Мельник Журнал Год: 7 Номер: 7 Сентябрь - Октябрь 2018

38 МЕЛЬНИК-MILLER / СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2018 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАТФОРМА «Выможете распознать зерно поврежденное болезнями или зараженное вредителями только в результате повышения температуры в его массе. Мы занимаемся производством электронных систем, способных обнару- жить такого рода обострения, которые могут происходить на зернохра- нилищах. Эти системы, информируя пользователей заранее об обостре- нии ситуации в хранилище, предотвращают вероятность возникновения крупномасштабных потерь. Благодаря установкам, которые мы продаем или арендуем с 2014 года, мы предотвратили потерю тысяч тонн зерна и будем продолжать дальше работать в этом направлении». Мы предотвратили потерю тысяч тонн зерна Ферхан Джан FMS Глобальная Инженерия - Главный директор Удовлетворение спроса на продовольствие ра- стущей численности населения является серьезной глобальной проблемой. В рамках этого вопроса предлагается устойчивое решение для увеличения доступа к продовольствию путем сокращения по- терь в период после сбора урожая. Зерновые явля- ются основным продуктом питания в большинстве развивающихся стран и среди всех сельскохозяй- ственных культур, зерно подвержено наибольшим потерям в послеуборочный период. 50-60 процен- тов зерна несет потери на стадии хранения и поэ- тому большое значение имеет сокращение этих по- терь. Мы обсудили этот вопрос с Ферхан Джаном, Генеральным директором FMS Глобальная Инже- нерия. FMS – компания, которая разрабатывает ре- шения для защиты хранимого зерна от таких угроз, как насекомые, плесень, грибки и т.д. «В современ- ных экономических условиях мы не можем позво- лить себе потерять даже горстку зерна», – отметил Джан, рассказывая журналу Мельник о последних технологических разработках в системах контроля температуры. «Если первостепенная важность, ко- торая придается производству зерна, найдет свое выражение и на этапе хранения, это обеспечит не-