Мельник Журнал Год: 3 Номер: 6 Ноябрь 2015 - Апрель 2016

68 ПРОФИЛЬ СТРАНА РЫНОК ЗЕРНА И МУКИ В ЮЖНОЙ КОРЕЕ И ЯПОНИИ Япония и Южная Корея, занимающие ведущие места среди стран по производству риса так- же находятся на лидирующих позициях среди мировых импортеров кукурузы и пшеницы. По некоторым данным общее потребление пшеничной муки в Южной Корее в 2014 году составило 1,695 тонн. 2,6 млн тонн из 4,6 млн тонн пшеницы, импортированной в 2014 году были ис- пользованы для помола. Япония, которая импортирует пшеницу, равно как и экспортирует пшеничную муку даже в небольших количествах, с другой стороны каждый год производит муку из 4 млн тонн импортной пшеницы. Примерно 300 тысяч тонн риса измельчают для про- изводства муки. Как известно, почти 100 и 10 мельниц, соответственно, действуют в Японии и Южной Корее. Южная Корея, официальное название Республика Ко- рея стала одной из развитых стран, благодаря своему экономическому росту и глобальной интеграции в по- следние 40 лет. Южная Корея с населением в 49 млн причислена к списку 14 крупнейших экономик в мире. Экономический рост, начиная с 1960-х годов перевел