Мельник Журнал Год: 3 Номер: 6 Ноябрь 2015 - Апрель 2016

66 ПРОФИЛЬ СТРАНА в 2014 году. Показатели производства другого важного продукта бобовых - зрелой фасоли постепенно снижа- лось, сначала этот показатель составлял 250 тысяч тонн в 2003 году и снизился до 195 тысяч тонн в 2013 году, он немного увеличился в 2014 году и достиг 215 тысяч тонн. МЕСТО ЗЕРНА ВО ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛЕ Пшеница является наиболее импортируемым продук- том среди зерновых в Турции. По данным турецкого ста- тистического института, импорт пшеницы составил 135 тысяч тонн в 2005 году. Импорт пшеницы, который вы- рос до 2,1 млн тонн в 2007 году и до 3,7 млн тонн в 2008 году, составил около 2,5 млн тонн за счет небольшого уменьшения в 2010 году. Самый высокий уровень им- порта за последние 10 лет до 2013 года был достигнут с показателем в 4,7 млн тонн в 2011 году. Он несколько снизился в 2012 году и составлял 3,7 млн тонн. Затем снова увеличился до 4 млн тонн в 2013 году. В связи с засухой, сократился объем производства, что вызва- ло импорт пшеницы Турцией, который достиг 5,2 млн тонн, наибольший показатель за последние 15 лет. Тур- ция, которая является самодостаточной страной в пла- не пшеницы, проводит импортные операций для того, чтобы обеспечить качественной пшеницей продукты на экспорт. Турция экспортирует пшеницу в виде перерабо- танной продукции (мука, макаронные изделия и т.д.). Та- ким образом, экспортная пшеница весьма ограничена. Кукуруза является самым импортируемым и экспорти- руемым зерновым продуктом после пшеницы. Импорт кукурузы менялся на протяжении лет. При рассмотре- нии импорта кукурузы Турцией, можно наблюдать его уменьшение в 2008, 2009 и 2010 годах, в соответствии с данным статистического института Турции. Считается, что на это оказали влияние принятые в 2009 году нормы. В результате принятия этих правил, были наложены су- щественные ограничения на импорт генетически моди- фицированных продуктов. Кукуруза является одним из основных продуктов в этом списке. Тем не менее, им- порт кукурузы начал расти и составил 807 тысяч тонн в 2012 году. Объем импорта продолжает расти в 2013 году и достиг 1,5 млн тонн. По данным статистического ин- ститута Турции, количество импорта кукурузы составило 1,4 млн тонн в 2014 году. Экспорт кукурузы из Турции крайне ограничен, по сравнению с количествами импорта. С 2010 года, только в 2013 году, можно было наблюдать количества более 210 тысяч тонн. Помимо пшеницы и кукурузы, другими импортируемыми зерновыми продуктами, произведен- ными в Турции, являются ячмень и рис. Деятельности по импорту можно наблюдать даже несмотря на то, что они достаточно низкие. В то время как импорт составлял 256 тысяч тонн ячменя и 283 тысяч тонн риса, во время засу- хи этот показатель составил 675 тысяч тонн и 493 тысяч тонн соответственно. МЕСТО БОБОВЫХ ВО ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛЕ Уменьшение пахотных земель для бобовых и, соответ- ственно, уменьшение показателей производства, при- вели к тому, что импорт сухих бобовых культур в Турции увеличился. Общий объем импорта бобовых культур со- ставлял 271 тысячу тонн в 2010 году и увеличился до 334 тысяч тонн в 2013 году, до 448 тысяч тонн в 2014 году. Наиболее импортируемым продукт среди бобовых куль- тур является чечевица. 141 тысячу тонн чечевицы импортировали в 2009 году. Эта сумма увеличилась до 210 тысяч тонн в 2010 году и до 309 тысяч тонн в 2011 году. Снизился импорт чече- вицы в 2012 году, когда было импортировано лишь 168 тысяч тонн чечевицы. Объем импорта в 2013 году соста- вил 199 тысяч тонн. Считается, что этот показатель зна- чительно возрос и достигла 303 тысячи тонн в 2014 году. Наибольшие показатели импорта после чечевицы в 2013 году принадлежат нуту. Импорт нута, который со- ставлял 4 тыс тонн в 2009 году, 7 тысяч тонн в 2010 году, и 8 тысяч тонн в 2011 году, значительно увеличился в 2012 году. Импорт нута составил 34 тысяч тонн в 2012 году, и эта сумма выросла еще больше в 2013 году и уве- личилась до 57 тысяч тонн. Считается, что 41 тысячу тонн нута было импортировано в 2014 году. Показатели импорта зрелой фасоли, которая является наиболее импортируемым продуктом после чечевицы, нута и сухих бобов, постепенно снижаются. После не-