Мельник Журнал Год: 3 Номер: 6 Ноябрь 2015 - Апрель 2016

54 ИССЛЕДОВАНИЕ США, мировое производство соевого масла составля- ет более 40 млн тонн. Производство соевого масла, которое составляло 42,7 млн тонн в сезоне 2011/12 достигло показателя 43 млн тонн в сезоне 2012/13, 45 млн тонн в сезоне 2013/14, 48,1 млн тонн в сезо- не 2014/15. Ожидается, что производство достигнет 50,6 млн тонн в сезоне 2015/16. Китай стал номером один в производстве соевого масла с показателем 13,2 млн тонн в сезоне 2014/15. США с 9,5 млн т, Ар- гентина с 7,3 млн тонн, Бразилия с 7,5 млн тонн сле- дуют за Китаем. Другие части сои, которые используются в пищевых и кормовых продуктах составляют около 200 миллионов