Мельник Журнал Год: 3 Номер: 6 Ноябрь 2015 - Апрель 2016

34 СТАТЬЯ УСОВЕРШЕНСТВОВАННАЯ ОЧИСТКА ТАКЖЕ МОЖЕТ УМЕНЬШИТЬ ДРУГИЕ ОПАСНОСТИ Кроме того, оптические сортировщики SORTEX на- дежно удаляют посторонние ядра и посторонние ма- териалы, которые представляют собой дальнейшее беспокойство о безопасности пищевых продуктов, так как они могут привести к травме, если их съедят. Это очень важно для предотвращения серьезных про- блем, чтобы не подвергать здоровье людей опасно- сти, а также рискам дорогостоящих, коммерческих повреждений продуктов, вызывающих негативное влияние на деловые отношения. SORTEX предлагает широкий спектр настраиваемых опций продукции, в том числе передовые фирменные кормовые и наблюдательные системы, которые по- зволяют производи- телям зерновых куль- тур соответствовать своим требованиям к сортировке. Они мо- гут включать в себя, в дополнение к кон- тролю уровней мико- токсинов, удаление обесцвеченных / за- раженных ядер или отделение пшеницы от овса для получения продукта без клейковины, или отделение ГМО сои и кукурузы от пшеницы. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРИБЫЛЬНОСТИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР Решения Bühler для очистки от грибковых загрязне- ний доступны для широкого круга зерновых культур, таких как пшеница, кукуруза, ячмень и рожь, удаления различных опасных грибковых загрязнений, включая афлатоксины и алкалоиды спорыньи. Опираясь на вы- дающийся инженер- ный опыт и обширный опыт в сокращении грибковых загрязне- ний практически в лю- бом пищевом или кор- мовом материале, специалисты Bühler вполне могут иденти- фицировать решение, которое лучше всего подходят для потреб- ностей производите- лей зерновых культур, обеспечения безопас- ности продуктов пита- ния и кормов, при со- хранении критически важных для бизнеса и прибыли урожаев.