Мельник Журнал Год: 3 Номер: 6 Ноябрь 2015 - Апрель 2016

27 ИНТЕРВЬЮ Окчул Барлик - Генеральный директор - Uğur Promilling Окчул Барлик - CEO - Uğur Promilling Милан Шах - эксперт по вопросам помола муки и технологиям - Alapala Machine Мельницы, во всем их разнообразии, занимаются проведением потокового процесса на основе обра- ботки одного продукта. Пшеница и зерно подверга- ются различным процессам с момента их поступле- ния на предприятие, и эти процессы должны быть точными. Таким образом, до получения конечного продукта, различные этапы должны точно соответ- ствовать последним технологическими решениям в отношении таких машин в регионе, городе, стране или даже континенте. Будучи производителем технологий, при их выборе мы направляем работу нашей R & D команды на ре- шение и разработки, основанные на обратной связи, которую мы получаем из сектора и от наших клиентов. Кроме того, наша команда, которая разрабатывает производственную схему, должна установить подходя- щие условия для здорового и наиболее правильного позиционирования машины в соответствии с темой R & D исследований. Каждый из процессов, включая правильную классификацию и очистку зерна, которое нужно обработать, его обработка с самой правильной схема процесса, его производство в качестве конечно- го продукта в самых гигиенических условиях и его до- ставка до потребителя, чутко принимается во внима- ние при проведении исследований по проекту. Для эффективного использования технологии, не- обходимо в первую очередь произвести эту техно- логию. Эффективность является фактором, который важен как во время производства наших машин, так и на стадии производства в системе. Еще одним важ- ным фактором, который следует принимать во вни- мание во время обработки сырья или интеграции полуфабрикатов на этапе производства машины, что Поскольку существуют различные доступные техно- логии, то важным является выбрать соответствующую технологию. Большинство мукомолов и мельников знают о доступных технологиях, и правильные тех- нологии выбираются с учетом конкретных индиви- дуальных потребностей, окружающей среды и при- вычек в еде в густонаселенных местах определенной географической области. Наиболее распространенным способом определе- ния эффективности технологии является сравнение показателей до и после использования этой техноло- гии. Значения, полученные после сравнения отража- ют, что технология эффективна, если значение амор- тизации периода использования технологии равно или меньше периода, прогнозированного мельником с учетом инвестиционных затрат, снижения трудовых затрат и увеличения выработки. Кроме того, увеличение потребления энергии, вы- званное использованием технологии и технологиче- ского оборудования тоже должно приниматься во внимание. Что значит «использовать технологии эффективно»? Как мы можем использо- вать технологию более эффективным образом, и какое это дает преимущество? Ясин Озкан - член правления и инженер - Erdal Özkan Makine A.Ş.