Мельник Журнал Год: 3 Номер: 5 Апрель - Октябрь 2015

63 ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНОК ЗЕРНА И МУКИ В ТУНИСЕ Производство зерновых в Тунисе занимает около 1, 3 млн га сельскохозяйственных земель. Ев- ропа и страны в регионе Черного моря являются одними из основных поставщиков зерна в Тунисе. В основном цена импорта, образованная руками государства Туниса и экспортирова- ние некачественной продукции вызывает недовольство среди производителей. Основной по- литикойстраны является удовлетворение потребностей страны за счет увеличения произ- водства зернаи сокращения импорта. Основная цель- достичь производства до 2700000 тонн, являющееся уровнем, чтобы быть самодостаточным. Тунис считается второй наиболее могущественных стран в Северной Африке. Пищевая промышленность в стране представляет 16, 6 % от производства промыш- ленной продукции. Государство, в политике индустриа- лизации уделяет приоритетное внимание переработке сельскохозяйственной продукции. Цель заключается в том, что страна, которая до недавнего времени импор- тировала все виды продуктов питания, в первую оче- редь должна быть самодостаточной в этом секторе, а уже потомможет экспортировать основные продукты, такие как макаронные изделия, кус-кус, томатная паста, маргарин, оливковое масло. Тем не менее, страна еще