Мельник Журнал Год: 3 Номер: 5 Апрель - Октябрь 2015

57 ИССЛЕДОВАНИЕ зернаи в целях удовлетворенияпотребительского спро- са пойдет на увеличение объема импорта. Пакистан, где пшеница сохраняет свои позиции в качестве основного продукта питания, а рис идет, как правило, на экспорт, несмотря на обильные водные ресурсы, испытывает трудности с обеспечением водой сельского хозяйства. Индия и Пакистан, храктеризующиеся обширной гео- графией и высокой численностью населения, входят в десятку крупнейших мировых производителейзерна. В частности, Индия входит в тройку мировых лидеров по производству пшеницы и риса. Индия, которая занима- ет лидирующие позиции и в потреблении этих сельско- хозяйственных культур, за последние годы увеличила объем экспорта пшеницы и риса. Пакистан, в которой производство пшеницы и кукурузы ориентировано на удовлетворение внутреннего потребительского спроса, является лидером по экспорту риса. ПРОИЗВОДСТВО И ПОТРЕБЛЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ В ИНДИИ По данным Зарубежной сельскохозяйственной служ- бы Департамента сельского хозяйства США (FAS USDA) самый высокий показатель по производству зерновых культур в Бразилии имеет рис. Индия находится на вто- ром после Китая месте в мире по производству риса. Объем производства риса между 2003/04 и 2010/11 сезонами составил от 88 млн. тонн до 95 млн. тонн. Ин- дия начиная с 2011/12 сезона увеличила объем произ- водства риса до 105 млн. тонн. В 2014/15 сезоне ожи- дается сокращение объема производства риса до 102 млн. тонн. В потреблении риса в Индии наблюдается тенденция к снижению. Индия в мировом потреблении риса занимает второе место после Китая. Объем по- требления риса между 2003/04 и 2007/08 сезонами со- ставил85 млн. тонн. Объем потребления риса с 2007/08 сезона составил около 90-94 млн. тонн. В 2013/14 се- зоне объем потребления риса составил 99 млн. тонн. В 2014/15 сезоне ожидается объем производства риса до 99 млн. тонн. Самый высокий объем производства после риса име- ет пшеница. Индия в мировом производстве пшеницы занимает 3 место после ЕС и Китая. Объем производ- ства пшеницы между 2003/04 и 2008/09 сезонами со- ставил от 65 млн. тонн до 78 млн. тонн. Индия сумела увеличить объем производства пшеницы с 80 млн. тонн (2009/10 сезон) до 94, 8 млн. тонн в 2012/13 сезоне. Не- смотря на то, что 2012/14 сезоне объем производства снизился до 93 млн. тонн, прогнозируемый объем про- изводства в 2014/15 сезоне составляет 96 млн. тонн. Индии, как в производстве пшеницы, занимает третье место в мировом потреблении пшеницы. Соответствен- но; объем потребления пшеницы с 2009/10 до 2003/04 сезона составил 68-78 млн тонн. Начиная с 2010/11 се- зона Индия увеличила объем потребления до 80 млн. тонн, в 2013/14 сезоне достигла 94 млн. тонн. В 2014/15 сезоне ожидаемый объем потребления пшеницы со- ставляет 9 миллионов тонн. Индия, которая является седьмым мировым произво- дителем кукурузы, между 2003/04 и 2009/10 сезонами осуществила производство 15 млн. тонн кукурузы. В 2010/11 сезоне достиг 20 млн. тонн объема производ- ства, а в 2013/14 сезоне- 24 млн. тонн. В 2014/15 сезоне ожидаемый объем производства кукурузы составляет 22, 5 млн. тонн. Объем потребления кукурузы аналоги- чен объему её производства. Объем потребления куку- рузы в 2008/09 сезоне составил в среднем 17 млн. тонн, а в 2013/14 сезоне достиг 19, 5 млн. тонн. В 2014/15 сезоне ожидаемый объем потребления кукурузы со- ставляет 20 миллионов тонн. Объем производства сор- го в Индии между 2003/04- 2013/14 сезонами составил в среднем 7 млн. тонн. В 2014/15 сезоне ожидаемый объем производства сорго составляет 5 миллионов тонн. Объем потребления сорго аналогичен объему его производства. В связи с чем, можно сделать вывод, что производство сорго в Индии ориентировано на удов- летворение внутреннего спроса страны. Производство ячменя и проса также направлено на удовлетворение внутреннего потребительского спроса. Объем произ- водства ячменя в 2013/14 сезоне составил 1, 75 млн. тонн, а проса- 11, 5 млн. тонн. В том же сезоне объем потребления ячменя составил 1, 2 млн. тонн, а про- са-11, 5 млн. тонн. В 2014/15 сезоне ожидаемый объем производства ячменя составляет 1, 8 млн. тонн, проса- 9, 5 млн. тонн. ПРОИЗВОДСТВО И ПОТРЕБЛЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ В ПАКИСТАНЕ По данным Зарубежной сельскохозяйственной служ- бы Департамента сельского хозяйства США (FAS USDA) самый высокий показатель по производству зерновых культур в Пакистане имеет пшеница. Пакистан, который является восьмымкрупнейшим мировым производите- лем пшеницы, производит пшеницу для удовлетворе- ния внутреннего спроса. Объемпроизводствапшеницыв 2003/04 сезонесоставил 19 млн. тонн, ав 2004/05 и 2005/06 сезонах увеличился до 21 млн. тонн. В 2007/08 и 2010/11 сезонах объем производства составил 20 и 24 млн. тонн соответственно, а2011/12 сезоне достиг 25 млн. тонн. В 2013/14 сезонесоставил 24 млн. тонн. В 2014/15 сезоне ожидаемый объем производства со- ставляет 25 млн. тонн. Уровень потребления пшеницы в Пакистане не очень сильно отличаются от уровня производства. Объем по-