Мельник Журнал Год: 3 Номер: 5 Апрель - Октябрь 2015

51 ИССЛЕДОВАНИЕ стигнут в 2003/04 сезоне и составил 881 тыс. тонн. В 2012/13 сезоне объем импорта составил 712 тыс. тонн, вв 2013/2014 сезоне увеличился до 700 тыс. тонн. Про- гнозируемый объем импорта в 2014/15 сезоне – 700 тыс. тонн. ТОРГОВЛЯ ЗЕРНОВЫМИ В АРГЕНТИНЕ В Аргентине, как в Бразилии, самый высокий уро- вень производства сельскохозяйственных культур приходится на кукурузу. Экспорт кукурузы в Бразилии, которая занимает третье место с мире по экспорту ку- курузы после Бразилии, демонстрирует неустойчивый график и составляет приблизительно 15 млн. тонн. Самый высокий объем экспорта кукурузы в 22, 7 млн. тонн был достигнут в 2012/13 сезоне. В 2013/14 сезо- не объем экспорта составил 12, 8 млн. тонн. Прогнози- руемый объем экспорта в 2014/15 сезоне составляет 12 млн. тонн. Пшеница является еще одной из экспортируемых Аргентинойсельскохозяйственных культур. В 2011/12 сезоне приблизительный объем экспорта пшеницы составил 11, 9 млн. тонн, в 2012/13 снизился до 7, 4 млн. тонн, а в последующем сезоне демонстрирует су- щественное снижение достигнув показателя 1, 6 млн. тонн. Прогнозируемый объем экспорта в 2014/15 се- зоне составляет 6 млн. тонн. Объем импорта пшеницы характеризуется низкими показателями. Аргентина также осуществляет экспорт сорго. По по- казателям 2013/14 сезона Аргентина занимает второе место в мире по экспорту сорго. Объем экспорта сорго начиная с 2007/08 сезона до сегодняшнего дня состав- ляет 1 млн. тонн. Самый высокий объем производства сорга за последние 10 лет был достигнут в 2012/13 се- зоне и составил 3 млн. тонн. Объем импорта риса, как сорго и пшеницы, характе- ризуется низкими показателями. Тем не менее, начиная с 2005/06 сезона по сегодняшний день снижение в объ- еме экспорта риса не прослеживается и составляет 400 тыс. тонн. В 2010/11 сезоне объем экспорта риса соста- вил 732 тыс. тонн, что считается самым высоким пока- зателем за последние 10 лет. Прогнозируемый объем экспорта в 2014/15 сезоне составляет 600 тыс. тонн. МУКОМОЛЬНАЯ ИНДУСТРИЯ Более 10 миллионов тонн пшеницы ежегодно потре- бляется в Бразилии. По данным Зарубежной сельскохо- зяйственной службы Департамента сельского хозяйства США (FAS USDA) в 2013 году было произведено 8 млн. тонн муки, а импортировано 400 тыс. тонн. Общий объ- ем муки составляет 8 млн. 425 тыс. тонн. Общее количе- ство мукомольных предприятий в Бразилии составляет 229 шт. 77% мукомольных предприятий находятся на Юге страны. Общая производственная мощность всех мукомольных предприятий составляет 10 миллионов тонн в год. Можно сказать, что 44% от общего объема муки производится в южном регионе страны. 55% от общего объема муки используется для изготовления хлебобулочных изделий. 14% муки используется для производства макаронных изделий. 10%- для произ- водства кондитерских изделий (печенья). По данным Аргентинской ассоциации мукомольных предприятия FAIM, количество членов которой исчисляется сотнями, объем производства пшеничной муки по состоянию на октябрь 2014 года составил около 3 млн. 636 тыс. тонн. В 2014 году расчетное потребление муки в стране со- ставило 3, 5 млн. тонн, а годовое потребление муки на душу населения- 83 кг. Аргентина, которая имеет боль- шую долю в мировом экспорте пшеницы, в 2014 году экспортировала 124 тыс. тонн муки. Объем экспорта муки в 2008, 2009 и 2011 годах составил 1 млн. тонн. Однако в 2012 году снизился до 953 тыс. 149 тонн, а в 2013 году до 279 тыс. 692 тонн. В 2014 году, как упо- мянуто выше, составил 124 тыс. 890 тонн. В 2013 году было произведено 4. 011 млн. тонн пшеничной муки, объем потребления же составил 3, 731 млн. тонн. Литература: 1. USDA Foreign Agricultural Service, http://www. fas. usda. gov 2. Republic of Turkey, Ministry of Economy, www. ekonomi. gov. tr 3. Associação Brasileira da Indústria do Trigo (ABITRIGO), http://www. abitrigo. com. br 4. La Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), http:// www. faim. org. ar