Мельник Журнал Год: 3 Номер: 5 Апрель - Октябрь 2015

26 СТАТЬЯ Влияние очистного и сортировочного оборудования на качество продукции Илькер АКЮРЕК Менеджер по внешней торговле Компании «Akyürek Technology» Сухие продукты питания (крупы, бобовые) прежде чем попасть на наш стол проходят трудоемкий длитель- ный процесс выращивания и обработки. Каждому про- цессу свойственны специфические адъювантные (вспо- могательные) методы. Эти методы подразумевают использование новейших технологий, в связи с чем способствуют повышению эф- фективности производства за счет экономии времени и трудозатрат. ВКЛАД ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОИЗВОДСТВО Для очистки, сортировки или калибровки сухих бобо- вых культур практически все предприятия отрасли от- дают предпочтение технологическому оборудованию, получившему мировое признание. Оборудование, предназначенное для повышения каче- ства продукции, такие как грохот вибрационный (виброси- то) закрытого типа, веялки-сортировщики для отсеивания засоряющих включений из песка и камня, сепараторы для сортировки семян или зерна в соответствии с массой, раз- мером или формой, машины, осуществляющие сортиров- ку семян или зерна по цвету являются наиоболее востре- бованными со стороны производителей. К примеру, фактор механизации сыграл важнейшую роль в существенном росте пищевой промышленности Турции за последние годы. Сознательные потребители тщательно следят за качеством потребляемой ими про- дукции, а производители, в свою очередь, приклады- вают все усилия для производства продукции, соответ- ствующей самым высоким стандартам качества. Производители в целях повышения качества про- дукции должны совершить два следующих шага: 1. Осуществить посев на высоком профессиональном уровне с учетом всех необходимых факторов, 2. Эффективно воспользоваться очистным и сортиро- вочным технологическим оборудованием в послеубо- рочный период. Производители, реализовавшие вышеуказанные шаги, не столкнутся с проблемами, связанными с каче- ством продукции. “В условиях глобализации мирового рынка идти в ногу с последними технологическими тен- денциями и разработкамиактуально для каждого производителя. Повышение качества про- дукции за счет применения инновационного технологического оборудования безусловно явля- ется общей точкой соприкосновения производителей как провинции Элазиг, так и Эфиопии или Америки. ”