Мельник Журнал Год: 3 Номер: 5 Апрель - Октябрь 2015

18 СТАТЬЯ Предотвращение взрывов пыли в зернохранилищах На сегодняшний день рост численности населения, сопровождаемый равным увеличением потребно- стей в продуктах питания, обусловливает необходи- мость в эффективном производстве зерновых куль- тур, которые являются наиболее важным сырьем для многих отраслей пищевой промышленности, в связи с этим и их безопасное хранение. Поэтому сегодня обеспечение хранения зернобобовых культур в над- лежащих условиях, становится все более важным вопросом. Элеваторы, предприятия со складами, мелкие перевалочные зерновые пункты подвержены риску полного разрушения (смерть, травмы) в резуль- тате пылевого взрыва. В настоящей статье я хотел бы акцентировать ваше внимание на вопросе пылевого взрыва, который может возникнуть в процессе хране- ния зерновых культур. ВЗРЫВ ЗЕРНОВОЙ ПЫЛИ И МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЕГО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ Контроль содержания зерновой пыли в атмосфер- ном воздухе является важнейшим слагаемым про- изводственной деятельности всех предприятий по хранению и переработке зернобобовых культур. Не- смотря на то, что технологии контроля выбросов зер- новой пыли являются дорогостоящим оборудованием, это не сопоставимо с серьезными убытками, которые могут быть вызваны взрывом пыли ФАКТОРЫ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ ВЗРЫВАМ ЗЕРНОВОЙ ПЫЛИ Для возникновения взрывов зерновой пыли необхо- димо присутствие четырех нижеприведенных физиче- ских факторов: 1. Горючее: Зерновая пыль, представляет собой очень мелкие частицы, образованные при обработке, хранении или перемещении пшеницы, овса, ячменя или пшеничной и овсяной муки. (Для взрыва зерновой пыли необходимо, чтобы частицы пыли находились в атмосфере во взвешенном состоянии. Тем не менее, неподвижные слои пыли в закрытых помещениях так- же несут в себе опасность возникновения пылевого взрыва). 2. Кислород: Достаточное количество воздуха с нор- мальным уровнем кислорода 3. Замкнутые пространства: башмаки вертикально- го элеватора и узлы трения, приводы конвейера, эле- ваторы, пылесборники, вертикальные водосточные «Контроль содержания зерновой пыли в атмосферном воздухе является важнейшим слагае- мым производственной деятельности всех предприятий по хранению и переработке зернобо- бовых культур. Несмотря на то, что технологии контролявыбросов зерновой пыли являются дорогостоящим оборудованием, этоне сопоставимо с серьезными убытками, которые могут быть вызваны взрывом пыли». Бора Даглыоглу Менеджер по продажам «ABP/TDS Системы хранения зерновых культур»