Мельник Журнал Год: 2 Номер: 3 Май - Октябрь 2014

МАЙ • ОКТЯБРЬ 2014 17 Интервью Стремление выжить в промышленном секто- ре, который, в результате процессов глобали- зации трансформировался в открытый рынок и, где царит жесткая конкуренция, и получать большую долю прибыли, диктует необходи- мость обеспечивать серийное производство, при условии низких затрат и высоких стан- дартов качества. Поэтому производители муки, которые намериваются получить свою долю прибыли от мировой торговли мукой нуждаются в быстром, высоко стандартном и недорогостоящем производстве. Главный способ удовлетворить такую потребность, без сомнений, связан с системами автомати- зации. Автоматизация и управление производством на мукомольных заводах Люди, которые со дня свое- го существования, постоянно стремились к открытиям, и, в какое бы время не жили, стара- лись продвинуться на шаг впе- ред, с определенного момента принялись за поиски решений, как при невысокой трудоемко- сти и с маленьким бюджетом получать высокую прибыль. Автоматизация представляет комплекс открытий, сделанных человеком, который благода- ря быстрому развитию науки и техники, шаг за шагом прибли- жается к поставленным целям. Понятие автоматизация оз- начает осуществление работ в промышленном секторе, в про- цессе научных исследований и в сфере управления машинами без участия труда человека, или распределение функций по выполнению таких работ между машинами и людьми. Процент распределения всего труда определяет уровень ав- томатизации. Поэтому системы, где активно задействуются труд человека называются полуавто- матическими системами, а си- стемы, в которых преобладает