Мельник Журнал Год: 1 Номер: 1 Октябрь 2012 – Март 2013

70 На мировом рынке сельхозпродукции кукуруза являет- ся важным продуктом как для производства, так и для тор- говли. Помимо этого, благодаря высокому содержанию ценных питательных веществ, кукуруза является важным продуктом питания. В мире 11% от ежедневного количе- ства потребляемых калорий относится к кукурузе, в раз- витых странах этот показатель достигает 27%. Кукуруза обладает широчайшим спектром применения, в наши дни кукуруза стала продуктом стратегического значения как в Турции, так и во всем мире. В особенности в последние годы значение кукурузы возросло, так как ку- куруза стала источником альтернативного топлива. МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО КУКУРУЗЫ И ОС- НОВНЫЕ СТРАНЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ Мировые посевные площади кукурузы за последние 5 сезонов увеличились на 9%. В сезоне 2009/10 посевные площади кукурузы составили 158 миллионов гектаров, в сезоне 2010/11 посевные площади предположительно до- стигли 163 миллиона гектаров. Согласно даннымМеждународного совета по зерну (IGC) в сезоне 2007/2008 мировой объем кукурузы составил 800 миллионов тонн, в сезоне 2009/10 объем увеличился на 20 тонн и достиг показателей 820 миллионов тонн. В сезоне 2010/11 объем урожая вырос на 8 млн. тонн и достиг 828 млн. тонн, предположительно в 2011/12 г. будет отмечен рекордным рост ом урожая. Международный совет по зерну предполагает, что в 2011/12 г.г. мировой урожай кукурузы повысится на 36 млн. тонн и достигнет 864 млн. тонн. Служба Внешнего С-х при Министерстве Сельского Хозяйства США (USDA) подтверждает данные, указанные Международным Советом по зерну. Увеличение объемов выращивания кукурузы связано с увеличением спроса на этанол в стране, являющейся круп- нейшим поставщиком кукурузы, США, кроме того, увели- чены посевные площади, а также на рост урожая повли- яли благоприятные условия для выращивания кукурузы в Южной Америке и повышение спроса на комбикорма. В сезоне 2008/09 для того, чтобы получить выгоду от роста спроса на кукурузу на мировом рынке и высоких международных цен, в Южной Америке были увеличены посевные площади, помимо этого в США также произошло повышение объема кукурузы. Все это стало причиной того, что мировые объемы кукурузы достигли 800 млн. тонн. По сравнению с предыдущим сезоном в сезоне 2009/10 большого повышения объема не произошло, объем до- стиг урожая достиг 820 миллионов тонн. Небольшие по- казатели роста урожая объясняются засухой в Бразилии и Аргентине, где обычно климатические условия подходят для выращивания кукурузы, а также предпочтением США выращивать сою, более выгодную в экономическом плане. Благодаря подходящим климатическим условиям и ро- сту посевных площадей в сезоне 2010/11 в таких странах как США, Китай, Бразилия и Индия, урожай кукурузы до- стиг 828 млн. тонн. Большую часть потребностей мира в кукурузе покры- вает американский континент. Из 828 млн. тонн миро- вого урожая, собранного в 2010/11 г., 316 млн. тонн было собрано в Соединенных Штатах Америки. Это явление делает США самой крупной страной на мировом рынке кукурузы. В число крупнейших стран-производителей на мировом кукурузном рынке входят Бразилия (57 млн. тонн), Аргентина (23 млн. тонн) и Мексика (21 млн. тонн). Эти страны определяют направление кукурузного ми- рового рынка в сезоне 2010/11. Бразилия и Аргентина находятся в южном полушарии, благодаря сезонным от- личиям от иных стран и они находятся в более выгодном положении. Эти страны имеют возможность предлагать кукурузу для того, чтобы восполнить потребности стран северного полушария тогда, когда там не производят ку- курузу, несмотря на то, что они являются крупнейшими поставщиками этого продукта. Среди прочих стран, являющихся крупнейшими постав- щиками кукурузы, выделяется Китай, с объемом производ- ства 177 млн. тонн за 2010/11 сезон. Вслед за Китаем идет Евросоюз (55 млн. тонн), Индия (21 млн.тонн) и Украина (11