Мельник Журнал Год: 1 Номер: 1 Октябрь 2012 – Март 2013

55 Расписание программы Дата и время Тема Инструктор Дата и время Тема Инструктор 5 апреля 2013 – пятница / 1-й день – Tеоретическое обучение 6 апреля 2013 – суббота / 2-й день – Теоретическое обучение 7 апреля 2013 – воскресенье / 3-й день – Посещение мукомольного завода 10:15 – 11:00 10:15 – 11:00 14:15 – 15:00 09:00 – 15:00 13:30 – 14:15 14:15 – 15:00 11:15 – 12:00 11:15 – 12:00 14:30 – 15:15 15:00 – 15:45 16:00 – 16:45 12:00 – 13:30 12:00 – 13:30 Снабжение сырьем – мельницы пшеницей Снабжение сырьем- мельницы пшеницей Качество пшеницы, контроль за качеством и мучные добавки Качество пшеницы, контроль за качеством и мучные добавки Логистика транспорти- ровки пшеницы и муки во внешней торговле Посещение мукомольного завода Doruk Group Marmara мукомольный завод - Дормар /Текирдаг Хранение пшеницы и сырья Хранение пшеницы и сырья Мельничные технологии и помол Мельничные технологии и помол Мельничные технологии и помол Обеденный перерыв Обеденный перерыв Хаджи Баран Turkish Grain Board Директор отдела закупок и хранения Dr. Lutz Popper Председатель отдела НИОКР ком- пании Mühlenchemie GmbH & Co. Алпай Алтыок Ekol Lojistik Директор по логи- стике и поставкам Хаджи Баран Turkish Grain Board Директор отдела закупок и хранения Омер Темизкан Temizkan Engineering Генеральный директор 15:00 – 15:45 16:00 – 16:45 Инвестирование мукомольных заводов и управление Инвестирование мукомольных заводов, реальность инвестирова- ния и управление Гюрсел Эрбап Doruk Marmara Flour Industry Генеральный директор ПРОГРАММА СЕМИНАРА IDMA 2013 5 апреля 2013 года - пятница ПРОИЗВОДСТВО БОБОВЫХ В МИРЕ, ПОТРЕБЛЕНИЕ И ТОРГОВЛЯ ПРОИЗВОДСТВО РИСА В МИРЕ, ПОТРЕБЛЕНИЕ И ТОРГОВЛЯ ПОИЗВОДСТВО БУЛГУРА (ДРОБЛЕННОЙ ПШЕНИЦЫ) В МИРЕ, ПОТРЕБЛЕНИЕ И ТОРГОВЛЯ 11:00 – 11:45 14:00 – 14:45 11:00 – 11:30 14:00 – 14:30 12:00 – 12:45 15:00 – 15:45 11:30 – 12:00 14:30 – 15:00 12:45 – 13:00 15:45 – 16:00 12:15 – 12:45 15:15 – 15:45 12:45 – 13:00 15:45 – 16:15 16:15 – 16:30 Поставки бобовых в мире и политика торговлей ими Поставки риса в мире и политика торговлей рисом Структурные характеристики булгура, питательная ценность и польза Многообразие, потребительские предпочтения и рынок макаронных изделий Технологии для производства бобовых, их экономическое и эффективное производство Технологии лоя производства риса, экономическое и эффективное его производство Продвижение булгура на мировой рынок и освоение новых рынков Технологии для производства макарон, инвестиционнае и производственные затраты Вопросы-ответы Вопросы-ответы Технологии для производства булгура, инвестиционные и производственные затраты Структура продуктов из домашнего макаронного теста и их экономическое значение на мировом рынке Вопросы-ответы Технологии для производства замороженных продуктов из домашнего макаронного теста, рынки для инвестирования и инвестиционные расходы Вопросы-ответы 5 апреля 2013 года - пятница ПОСЛЕДНИЕ РАЗРАБОТКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ